Pur essendo piena di vita, New Orleans ha un'atmosfera rilassata che la differenzia dalle altre città. Non vorrai perderti nulla: le improvvisazioni di jazz lungo Frenchman Street, il suono del tram St. Charles, gli alberi ricoperti di muschio del famoso Garden District e persino i cimiteri gotici sopraelevati (si dice sia una delle città più infestate degli Stati Uniti). Per alcuni, New Orleans rimarrà sempre e solo Bourbon Street, ma i viaggiatori che desiderano scoprirla con calma hanno innumerevoli opzioni in termini di luoghi da vedere ed esplorare e, ovviamente, piatti da provare, grazie al connubio di diverse culture, tra cui quella creola e cajun.