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Info su San Francisco
San Francisco potrà sembrare piccola rispetto agli standard delle grandi città, ma offre moltissimo nel suo quadrato di circa 11 chilometri per lato. Ogni quartiere ha un'identità, un'atmosfera e persino un clima proprio. Trascorri un pomeriggio a Haight-Ashbury, dove le librerie indie e i birrifici artigianali si trovano accanto alle boutique di tintura a nodi e ai negozi vintage. In alternativa prendi la funicolare per Chinatown, rinomata sia per il dim sum e le sale da tè, sia per i ristoranti esclusivi e i baretti. Anche la natura non manca di certo. Puoi fare un'escursione al parco del Presidio, giocare a pallavolo sull'Ocean Beach o distenderti sul prato del Marina Green e ammirare il Golden Gate. Lo scenario gastronomico è in continua evoluzione, ma i burrito tipici di Mission e il pollo dello Zuni Café restano dei punti di riferimento. C'è sempre qualcosa di nuovo da fare e qui sotto trovi tanti altri consigli.

Imperdibili a San Francisco

I migliori cocktail bar e birrifici di San Francisco

Minatori, beatnik, hippie, nerd: da più di un secolo, San Francisco è il luogo in cui le persone vengono per reinventarsi e spesso modi creativi di bere hanno stimolato queste reinvenzioni. Non dovrebbe sorprenderti, quindi, che questa città ricca di cultura abbia tanti ottimi locali e cocktail estrosi ai quali vale la pena dedicare tempo e attenzione.
Robert K, Las Vegas, NV
  • Trick Dog
    69
    In questo eclettico bar nel Mission District il menù dei cocktail cambia ogni sei mesi. I drink sono estremamente fantasiosi, grazie alla combinazione di ingredienti unici e liquori relativamente comuni. Se hai fame, la cucina aggiunge un tocco di classe ai soliti spuntini con le crocchette di pollo e il Trick Dog (un hamburger in un panino da hot dog) pronto a saziarti.
  • Li Po Cocktail Lounge
    82
    Questo dive bar a Chinatown si è conquistato la fama leggendaria grazie alle meritate lodi da parte di Anthony Bourdain. Propone una serie di drink variegati che si abbinano alle lanterne di carta sovrastanti. Li Po è famoso per il Mai Tai cinese, un drink sorprendentemente forte dal nome ufficialmente registrato e la cui ricetta è un segreto, sebbene il rum e qualche sorta di liquore alle erbe sembrino essere gli ingredienti principali.
  • Barebottle Brewing Company
    89
    Barebottle Brewing, uno dei protagonisti più audaci nel panorama della birra artigianale, offre al quartiere di Bernal Heights una piacevole energia sociale con frequenti serate di musica dal vivo e lunghi tavoli per ospitare eventi speciali e grandi feste. Le tipologie di birra cambiano frequentemente a seconda della stagione, realizzate prendendo ispirazione dagli ingredienti locali. Solitamente, all'esterno è parcheggiato un food truck e, tra un sorso di birra e l'altro, puoi sempre divertirti nella sala giochi o fare una partita a shuffleboard.
  • House Of Shields
    53
    A San Francisco, House of Shields ha una lunga tradizione: il locale risale al 1908 e durante il proibizionismo serviva illegalmente bevande alcoliche agli ospiti del Palace Hotel. Questo luogo conserva gran parte dell'arredamento originario, restaurato con pannelli di legno senza tempo, lampadari vintage e un'insegna al neon vecchio stile sulla facciata: qui puoi respirare la storia. I baristi modificano leggermente i classici cocktail e sono sempre pronti a soddisfare richieste speciali.
  • LUMA Hotel San Francisco
    638
    È sempre meglio bere un drink ammirando un bel panorama e Cavaña è uno dei bar sul tetto più incantevoli di Mission Bay, arroccato al 17° piano del LUMA Hotel. Il patio all'aperto ha una posizione privilegiata che si affaccia sulla baia, su Oracle Park e sullo skyline della città, ma l'ambizioso menù dei cocktail merita ugualmente attenzione, poiché prende ispirazione dai sapori sudamericani abbinati agli assaggi gastronomici.
  • Tonga Room & Hurricane Bar
    260
    Questo tiki bar di Nob Hill, allestito attorno a una piscina coperta, eleva il kitsch a nuovi livelli grazie alla "laguna", le piogge finte (accompagnate da un rombo di tuono) e una barca galleggiante che funge anche da palco per la musica dal vivo. I drink sono fruttati ma forti, in perfetto stile tiki, e si sposano bene con la cucina panasiatica.
  • Fort Point Beer Co.
    19
    Fort Point è stato fondato da una coppia di amici uniti dall'amore per la fermentazione della birra in casa, che hanno trasformato la loro passione nel più grande birrificio artigianale indipendente di San Francisco. Il primo locale della società si trova nel famoso Ferry Building, sul lungomare vicino al Bay Bridge. Prova innanzitutto la birra KSA Kölsch Style Ale, marchio di fabbrica del gruppo, e poi prosegui con la degustazione. Un secondo locale accoglie i clienti in Valencia Street, nel Mission District.
  • The Riptide
    8
    The Riptide non è il posto più alla moda di San Francisco, ma offre al quartiere Outer Sunset il proprio dive bar vicino alla spiaggia. Le specialità sono la birra e i cocktail semplici, insieme a diverse serate di musica dal vivo e di bingo per passare il tempo. The Riptide è stato inaugurato nel 1941 e nel corso degli anni non è cambiato quasi nulla, soprattutto il caminetto in pietra. Non viene servito cibo, ma i clienti possono portare con sé un trancio di pizza dal vicino Brothers Pizza.
  • Rye
    43
    Come suggerisce il nome, Rye è un bar orgoglioso del proprio whisky, che offre un'eccellente selezione di liquori invecchiati di cui gli esperti baristi sono pronti a versare abbondanti quantità. Luogo di svago con una certa atmosfera e immerso nella penombra, Rye è una sorta di circolo in stile industriale dal robusto arredamento in legno e mattoni, situato in una zona compresa tra Lower Nob Hill e Tenderloin. Il Basil Gimlet è da sempre il mio cocktail preferito, ma ti piacerà qualsiasi variante di Old Fashioned che il tuo barista abbia in mente.

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