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Sapporo è diventata famosa grazie ai giochi olimpici invernali che qui si tennero nel 1972. Oggi, invece, la città è celebre per alcune specialità gastronomiche quali ramen e birra, oltre che per il festival annuale della neve che si svolge qui tutti gli anni. Chi intende assaggiare ogni varietà di cucina giapponese dovrà sicuramente visitare questa città, dove sorge un parco tematico ispirato al ramen, sicuramente una gioia per il palato dei buongustai.
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