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Di Direzione

Dubai, Emirati Arabi Uniti

Tutto a Dubai sembra ancora più spettacolare, dal modernissimo Burj Khalifa ai suq e centri commerciali pieni di venditori di oro e gioielli. Questo è il luogo dove puoi trasformare i tuoi sogni in realtà: scia al chiuso, pratica sandboarding nel deserto oppure sorvola la città in zipline. Ma oltre allo sfarzo e alle attività adrenaliniche c'è ben altro: passeggia per i vicoli del quartiere storico di Al-Fahidi per avere un'idea di com'era Dubai a metà del XIX secolo oppure visita la Moschea di Jumeirah, una delle poche moschee aperte ai non musulmani, e scopri di più sulla cultura emiratina. Ammira la street art lungo Jumeirah Beach Road e prendi qualcosa da mangiare in un locale di shawarma oppure trascorri la giornata alla ricerca di spezie e profumi, per poi concludere in bellezza con un pasto stellato Michelin. Puoi dedicarti a qualsiasi attività e sotto trovi ancora altri consigli.
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I miei posti preferiti per gustare un drink con vista

Durante la mia permanenza di quindici anni a Dubai ho imparato che qui tutto è in continua evoluzione. Se lasci la città per un viaggio di qualche settimana, probabilmente al tuo ritorno troverai un nuovo hotel di lusso a 5 stelle o un elegante ristorante stellato Michelin. La bella notizia è che se ti piace gustare un ottimo cocktail sullo sfondo di un panorama mozzafiato, ci sono sempre nuovi posti straordinari da scoprire. Ecco i miei sette posti preferiti, almeno per il momento, per bere un cocktail nella Venezia del Golfo.
Emma K P, Dubai, Emirati Arabi Uniti
  • SUSHISAMBA
    355
    Questo sontuoso bar ristorante al 51° piano della Palm Tower è imperdibile per le creative proposte fusion della cucina giapponese, peruviana e brasiliana, nonché per la vista a perdita d'occhio della famosa Palm Jumeirah, in particolare se prenoti la splendida sala privata Sambaroom. Qui i cocktail sono veri e propri capolavori e spesso mi capita di avere voglia del Samba Melon Sour, abbinato alla spigola cilena marinata.
  • ZETA Seventy Seven
    208
    Quando pensi di aver ammirato tutte le viste migliori di Dubai, ne scoprirai di certo una nuova. Questo bar per soli adulti a bordo di una piscina a sfioro in cima all'Address Beach Resort si trova al 77° piano e vanta viste mozzafiato della costa di Dubai e dell'isola di Bluewater con la sua ruota panoramica Ain Dubai, perfetta per le tue foto da pubblicare su Instagram. Qui l'atmosfera è sofisticata ed esclusiva, per non parlare di un ricco menù di cocktail della casa come "Venus", con una miscela a base di frutto della passione, citronella e liquori agli agrumi, che si abbina alla perfezione ai panini all'aragosta.
  • Mott 32 Dubai
    52
    Cambia bar pur rimanendo all'interno dell'Address Beach Resort, basta prendere l'ascensore per raddoppiare il divertimento: raggiungi il 73° piano per scovare un tesoro leggermente nascosto che ti porterà verso est, direttamente in Cina. Mott 32 regala una vista mozzafiato dell'isola di Bluewaters, simile a quella che puoi ammirare da Zeta 77, ma l'atmosfera qui è un po' più oscura e misteriosa, così come i cocktail. Non perderti l'Hong Kong Iced Tea a base di tequila, crema di Cassis, Lillet Blanc, semi di basilico e tè al gelsomino. Quando la fame si fa sentire, prova la squisita anatra alla pechinese affumicata al legno di melo.
  • Folly
    388
    Pochi luoghi superano folly nel Souk Madinat per un primo appuntamento. Affacciato sui corsi d'acqua splendidi con la sagoma dell'hotel Burj Al Arab a forma di barca a vela sullo sfondo, questo è il luogo ideale per conoscersi, scelto da veri intenditori. L'eccellente lista di cocktail vanta creazioni inedite come il Candy Cloud, una miscela di sapori fruttati con rum Zacapa 23 e Veuve Clicquot Rosé. Da mangiare, prova gli arancini di pesce con crema Marmite a base di estratto di lievito.
  • Luma Pool Lounge
    8
    Uno dei miei posti preferiti per ammirare il tramonto nella Dubai "vecchia" è Luma in Address Grand Creek Harbour. Con un arredamento artistico e un'atmosfera rilassata, questo locale offre cocktail classici realizzati con passione, soprattutto i martini, ma anche la sangria rossa è una delizia a base di spezie, da gustare guardando le barche che si muovono con calma. Se lo stomaco brontola, ordina un mix di antipasti, tra cui consiglio l'hummus all'agnello, una vera prelibatezza.
  • The Tap House, Downtown
    1.882
    Diversi bar regalano una vista mozzafiato della famosa Burj Khalifa Tower, ma Tap House all'interno del Souk Al Bahar è l'opzione migliore per il rapporto qualità-prezzo. Oltre all'ampia vista del Burj Khalifa, i cocktail sono ineguagliabili. Impossibile resistere al Lusty Martini, a base di vodka alla clitoria ternatea, sciroppo di fiori di sambuco, succo di limetta, zenzero e albume d'uovo, che si abbina alla perfezione al panino con punta di petto di manzo sfilacciata.
  • The Penthouse At Five Palm Jumeirah Dubai
    1.493
    Questo locale elegante sul tetto al 16° piano di FIVE Palm Jumeirah regala da un lato viste spettacolari dello skyline di Dubai Marina e dall'altro la vista del centro di Dubai. Rinomato per la movida notturna e prediletto dall'élite alla moda, questo è il luogo ideale per deliziare i sensi con il cocktail Desert Rose, un mix inebriante di agrumi e vodka e liquore alla rosa. Nel frattempo, l'ampio menù gastronomico giapponese sazierà il tuo appetito. Da non perdere gli hamburger di manzo wagyu.

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