Tutti gli attestati di eccellenza presenti sono pochi per avere un’idea dell’esperienza.
Il palazzo è stupendo e curato in ogni minimo particolare, sembra di essere a casa dalla discrezione, il silenzio ed il profumo che ci sono tra le sue mura. Enrico ed Annamaria sono persone di una finezza e disponibilità sempre più difficili da trovare oggi; Annamaria, chef di altissimo livello, prepara colazioni (di salato e dolce e diverse ogni giorno) che fanno sentire tutti i sapori del Salento e ti fanno sentire le coccole di un ristorante stellato ogni mattina per partire col sorriso. Enrico disponibile, attento e perfezionista è sempre pronto ad esaudire qualsiasi richiesta e a consigliare posti, ristoranti, spiagge..tutto. Abbiamo provato anche una sera a mangiare da loro ed è stata un’esperienza rilassante e di altissimo livello culinario. Mi sento di consigliarlo a chiunque voglia passare un soggiorno di massimo livello..le parole non rendono comunque abbastanza l’esperienza vissuta, ci tornerei domani.

Enrico e sua moglie sono delle bellissime persone . La struttura ha una spa sotterranea che e' veramente favolosa,noleggio anche per due ore di un posto incantevole riservato alla coppia,con sauna ,bagno turco e idromassaggio,una favola

Soggiornato per 6 giorni nel mese di luglio ed è stata una esperienza unica..
L’atmosfera che si respira è impregnata dello charme di Enrico e Annamaria..
Ha un unico difetto…dopo questo soggiorno al Palazzo, tutte le altre colazioni saranno insignificanti..
A presto..,