Mercoledì scorso ho potuto apprezzare l’ospitalità della Sig.ra Iole grazie ad un invito a cena nel suo pop-up restaurant. Quartodiluna è un posto magnifico situato su uno dei più bei colli che cingono Mogliano.
Ho potuto gustare una deliziosa cena preparata dalle abili mani di Iole che oltre ad essere un’ottima chef ha una sua simpatia innata che vi ammalierà in una atmosfera calda ed accogliente. I piatti sono molto curati e molto gustosi ma soprattutto preparati con ingredienti semplici e saporiti. Tornerò di sicuro da Iole anche perché non vedo l’ora di assaggiare le sue famose ricette a base di baccalà.