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“Scuola di cucina e cena degustazione divina” 5 su 5 stelle
Recensione di Ristorante Le Gemme di Artemisia

Ristorante Le Gemme di Artemisia
Al n.2 in classifica su 45 Ristoranti a Torri del Benaco
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 147 US$ - 282 US$
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Occasioni speciali, Cucina locale, Incontri d'affari, Vista
Opzioni: Cena, Seggioloni disponibili, Tavoli all'esterno, Parcheggio disponibile, Cena in sala privata, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Servizio parcheggio, Parcheggio validato
Descrizione: Piccolo Ristorante sulle colline di Albisano ( Torri del Benaco) con una splendida vista sul lago di Garda. Il ristorante ha solo 3 tavoli , per questo motivo si richiede la prenotazione con almeno 24 ore di anticipo. La cucina si basa sul pesce di mare , che si acquista il mattino dello stesso giorno della prenotazione. Il ristorante e'aperto dal 14 di marzo al 1 novembre 2015.
Contributore livello
315 recensioni
191 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 219 voti utili
“Scuola di cucina e cena degustazione divina”
5 su 5 stelle Recensito il 1 agosto 2011

Insieme a dei colleghi abbiamo effettuato una giornata con scuola di cucina e successiva cena.

La location è sopra Torri, un piccolo paesino che costeggia il Garda, ed il ristorante ha una spelndida terrazza panoramica sul lago.
Solitamente hanno al massimo 12 coperti che possono essere disposti fuori o nelle salette interne .

IL giorno con lo Chef Andrea e la moglie Lara abbiamo scoperto il favoloso mondo dei crudi (carpacci e tartare ) e la pulizia e affettatatura del pesce, abbiamo fatti dei tortelli al nero di seppia ripieni di mascapone grana e polvere di liquirizia ed infine preparato delle cappesante, delle polpettine e affumicato una rana pescatrice; e per finire un splendido rombo chiodato .

Andrea e Lara sono pazienti e meticolosi e la cena è stata divina.
Il carpaccio di orata, la tartare di dentice, la rana pescatrice affumicato con trucioli di olivo.
I ravioli ripieni accompagnati da bocconi di astice,porri ( poverino!!! ma gli abbiamo bendato gli occhi...) e spolverata di bottarga.


Tutto magnifico anche se forse un attimo alto il prezzo .
Quindi cari colleghi mariti se volete fare colpo per un anniversario o farvi perdonare qualcosa rinunciate 6 uscite di pizza e portate la signora quì.....
consigliatissimo

  • Visitato a Agosto 2011
    • 2 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
4 Grazie, Francesco L
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188 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    182
    4
    1
    1
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Monza, Italia
Contributore livello
49 recensioni
31 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 voti utili
“Posto da favola”
5 su 5 stelle Recensito il 18 luglio 2011

atmosfera romantica con una vista sul lago magnifica.nulla è lasciato al caso, tutto è curato nei minimi dettagli.la cordialità dei titolari è un surplus.il pesce è freschissimo e di ottima qualità per questo il menù varia in base al pescato.le portate sono abboddanti e la presentazione dei piatti non è da meno.

    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
1 Grazie, mac77and
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Philadelphia, PA
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
“Lezione di cucina straordinaria - non perdetevelo!”
5 su 5 stelle Recensito il 30 maggio 2009
Questa recensione è stata tradotta dalla lingua: inglese. Vedi l'originale

Abbimo adorato la lezione di cucina con Andrea e Lara. Abbiamo preso l'autobus da Verona (l'orario era un po' complicato, ma alla fine siamo arrivati), e Lara è venuta a prenderci alla stazione degli autobus. Quando siamo arrivati abbiamo fatto una deliziosa colazione con paste fresche e cappuccino mentre abbiamo controllato il menù del giorno godendoci la magnifica vista. Poi siamo stati occupati a imparare come fare alcuni piatti, compresi antipasto, pasta, antipasto di pesce, e dessert. Andrea era molto paziente con noi principianti e si è prodigato in spiegazioni. Sebbene lui sia uno chef magistrale avendo lavorato in vari ristoranti tra i migliori in tutto il mondo, era in grado di semplificare i concetti per il nostro livello percui abbiamo capito pienamente cosa stessimo facendo. Poi abbiamo mangiato tutte le nostre creazioni insieme a un pò di vino, e Andrea e Lara hanno condiviso co noi le loro esperienze di vita e cultura in Italia e i loro viaggi intorno al mondo. Inoltre, ci hanno dato le ricette e le istruzioni scritte, e un CD di foto della nostra esperienza culinaria. Questo è stato il nostro giorno (e pasto) preferito durante il soggiorno in Italia!

È utile?
Grazie, GailPhiladelphia_PA
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