Matteo ha organizzato per noi una degustazione da sogno, il suo vino ci ha conquistato! dopo un bellissimo giro per la vigna e le cantine dove con competenza e cortesia ci ha illustrato come si produce il Brunello, ci siamo potuti inebriare del suo ottimo vino e dei prodotti tipici del territorio, tra cui un ottimo formaggio locale. Per non parlare dell'allestimento dei tavoli nello splendido chiostro. Siamo tornati un po' alticci e con diverse bottiglie da portare a casa..credo che torneremo ancor prima di finire le scorte e certamente per soggiornare in uno dei romantici appartamenti!