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“Particolare, ma...” 4 su 5 stelle
Recensione di Singola Ristorante Naturale

Singola Ristorante Naturale
Via Risorgimento 88, 97015, Modica, Sicilia, Italia
+39 0932 904807
Sito web
Migliora questo profilo
Al n.11 in classifica su 184 Ristoranti a Modica
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 22 US$ - 39 US$
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Cucina locale, Adatto ai bambini
Opzioni: Cena, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Area parcheggio gratuita, Connessione Wi-Fi gratuita, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Da asporto, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Vino e birra
Descrizione: Locale di legno e paglia, inserito in un giardino con olivi e muretti a secco all'interno del quartiere della "Sorda" nella citta' di Modica (rg). Il menu' giornarliero e' a base di verdure, cereali, legumi, paste fresche e secche. A prevalenza vegano, biologico e stagionale. Solo su prenotazione si possono trovare menu' con carne, pesce o formaggi. Aperto a cena dal lunedi alla Domenica. Aperto a pranzo solo il sabato e la domenica. Giorno di chiusura: il martedi.
Modica, Italia
Contributore livello
49 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 voti utili
“Particolare, ma...”
4 su 5 stelle Recensito il 25 marzo 2012

C'è un "ma". "Singola Camera da Tè" è un locale molto carino frequentato soprattutto da quanti hanno un approccio etico e salutistico con l'alimentazione. Questo significa che sul menù scritto a mano sulla lavagnetta all'ingresso trovano posto per la maggior parte ricette vegetariane e in alcuni casi vegane con tutto quello che ne consegue. In cucina si usano prodotti biologici, del territorio fin quando possibile, o del commercio equo e solidale, i piatti sono semplici e cucinati con attenzione mentre anche l'acqua è servita in brocca. L'ambiente è accogliente e ben arredato, con colori vivaci e allegri. C'è un angolo dedicato ai bambini e anche una piccola biblioteca che approfondisce alcune tematiche legate alla salute, alla cucina e a un diverso approccio alla società contemporanea. Particolare curioso la presenza di carta, penne e matite colorate su ogni tavolo del locale che chi vuole può usare in attesa del proprio pasto, della propria tisana o semplicemente di una birra artigianale o di una bibita "bio".

Noi siamo andati di sera e abbiamo preso una cena completa a dieci euro a testa, prezzo più che onesto per ciò che ci è stato servito. Una delicata zuppa di bietole, pasta e ceci ha aperto il pasto, seguita da una discreta insalata di farro, miglio e riso che non ho trovato, però, molto saporita. Poi è stata la volta degli gnocchetti al pomodoro e finocchietto selvatico, davvero molto buoni: il pomodoro gustoso era esaltato dal profumo del finocchietto, mentre la pasta, che presumo fatta in casa, aveva una piacevole consistenza sotto i denti. A seguire una classica insalata mista e dell'ottima cicoria di campo con patate e carote e, per finire, un assaggio di strudel vegano che potrebbe risultare di un sapore "originale" per chi non è avvezzo a questo tipo di cucina.

Arriviamo, dunque, al "ma" iniziale. Se siete vegetariani o vegani, o se credete che l'alimentazione dovrebbe privilegiare innanzitutto un approccio etico e biologico con un occhio di riguardo alla propria salute e a quella del pianeta, o siete semplicemente curiosi di assaggiare una cucina diversa rispetto a quella tradizionale del territorio modicano allora "Singola" rappresenta sicuramente una buona scelta e un locale da consigliare e frequentare. Diversamente state attenti prima di entrare o potreste non apprezzare l'idea che sta alla base e il menù proposto in questo grazioso locale "alternativo".

  • Visitato a Marzo 2012
    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 4 su 5 stelle
      Servizio
    • 4 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
3 Grazie, MMqM
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148 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    92
    47
    4
    3
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Portoghese per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Modica, Italia
Contributore livello
41 recensioni
30 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 voti utili
“La natura non ostentata”
5 su 5 stelle Recensito il 5 dicembre 2011

Ho pranzato per due volte in questo ristorante, la cucina è ottima, naturale, poco elaborata, accostamenti dolci. I piatti del giorno sono scritti su di una lavagna, vengono posizionati sopra un mobile e tu vai a prendere ciò che vuoi nelle quantità che preferisci. L'apparecchiatura è originale, sempre allegra e curata. A tavola troverete anche matite e carta per disegnare, si, a chi non viene la voglia di fare qualche scarabocchio se hai sul tavolo tante matite colorare e della carta, ovviamente riciclata ? Il locale dispone anche di divanetti comodi e colorati, per una tisana o semplicemente per stare comodi a leggere aspettando l'ora di pranzo. Lo consiglio vivamente.

  • Visitato a Settembre 2011
    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
6 Grazie, Davide S
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