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“3 per il servizio e la posizione”

The Grill at Hacienda del Sol
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Al n.37 in classifica su 2.124 Ristoranti a Tucson
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 12 USD - 80 USD
Cucina: Americana, Americana del sud-ovest
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Gruppi numerosi, Cucina locale, Occasioni speciali
Opzioni: Pranzo, Colazione, Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Recensito 26 novembre 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo cenato al ristorante del nostro hotel la sera dell’arrivo.
La vista sul tramonto é bellissima, il locale ha uno stile americano, ambiente riservato, é accogliente, il personale di sala molto professionale e preparato.

Abbiamo condiviso una bistecca da un kg, cottura al sangue, tra i contorni scelti c’erano i funghi saltati e i fagiolini.

La qualitá della carne era molto buona. Nonostante la bistecca sia arrivata con la cottura giusta la superficie era carbonizzata (cotta troppo velocemente a temperature troppo alte?), credo che in US non considerino questo un difetto di preparazione, ma per noi equivale quasi a rovinare un taglio di carne.
Apprezzo la verdura cotta al dente, ma i fagiolini erano crudi. I funghi sembrava fosse stati scongelati e scaldati al microonde, avevano anche un sapore pessimo (fatto notare al personale hanno confermato “non essere secondo gli standard” e si sono scusati depennandoli dal conto).

Durante l’attesa della carne, non avendo preso un antipasto, hanno provato ad ‘intrattenerci’ con un amuse buche prima (verdura sott’olio, gradevole) e...una pallina dolcissima di sorbetto alla fragola (?!?!?). Dopo la melanzana e prima della carne, seriamente?

(Esperienza generale nell’hotel, invece, ottima, recensione a parte).

Grazie, Ciboforme
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Recensito 28 luglio 2017 da dispositivo mobile

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Tom F, Owner alle The Grill at Hacienda del Sol, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settembre 2017
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Recensito 20 luglio 2017 da dispositivo mobile

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Tom F, Owner alle The Grill at Hacienda del Sol, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settembre 2017
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Recensito 19 luglio 2017

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Tom F, Owner alle The Grill at Hacienda del Sol, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settembre 2017
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Recensito 10 luglio 2017

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
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Tom F, Owner alle The Grill at Hacienda del Sol, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settembre 2017
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