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“Cioccolata divina!”

L.A. Burdick Handmade Chocolates
Al n.7 in classifica su 234 Bar a Boston
Certificato di Eccellenza
Zona: Back Bay
Dettagli sui ristoranti
Zona: Back Bay
Recensito 20 dicembre 2015

Ci rechiamo in questa cioccolateria nel centro di Boston con i nostri figli e la nostra nipotina; il locale apre alle 11:00 e, nell'attesa, leggiamo con attenzione il menu e ci deliziamo gli occhi osservando le vetrine con ogni ben di dio in bella mostra...che acquolina!
Quando aprono, sappiamo gia' cosa gustare e cosi' ordiniamo una Burdick Blend dark Chocolate, io, Milk Chocolate mia moglie e Single Source Chocolate nostro figlio e nostra nuora: la piccola deve per ora accontentarsi di un succo di frutta, ma ben presto scoprira' anche lei il sapore del cibo degli dei.
E in effetti divina ho trovato la mia cioccolata: un sapore che non avevo mai gustato prima, anni luce distante dalle classiche cioccolate calde provate in Patria in diversi bar, anche quelli piu' ricercati.
Un sapore avvolgente, dolce-amaro al punto giusto, con una elevata persistenza gusto-olfattiva, dove l'aroma del cioccolato si esprime ai massimi livelli e sono sapientemente dosate in blend le varieta' di cacao utilizzate: una vera chicca.
All'assaggio della cioccolata single source Venezuela, devo dire che il risultato non e' stato altrettanto positivo: molto forte il sapore del cacao venezuelano utilizzato, caratterizzato da una sottile vena di acidita' cui non ero abituato.
Standard, anche se ad alti livelli, la cioccolata al latte di mia moglie: la si puo' trovare facilmente in molte cioccolaterie.
In conclusione, un'esperienza molto positiva che consiglio di non perdere a tutti coloro che transitano da Boston (ma Burdick e' presente anche a NY) e che, come me, adorano il cioccolato dark.
Da leccarsi i baffi!

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Data della visita: dicembre 2015
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, robertosvinzaglio
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2 - 6 di 159 recensioni

Recensito 7 novembre 2014 da dispositivo mobile

Il posto è veramente bello e offre varia scelta di cioccolata di ogni tipo e di ogni forma. Non prendere L'Espresso, fidatevi. La cioccolata calda è molto buona. Prezzi buoni. Ci potete passare del tempo a conversare.

Grazie, Simone Z
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Recensito 4 settimane fa

Data della visita: luglio 2018
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
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Recensito 28 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Data della visita: ottobre 2018
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Recensito 10 ottobre 2018

Data della visita: settembre 2018
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
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