Alla ricerca di sapori, abbiamo incontrato la Pasticceria La Favola di Sciacca che, dobbiamo dire al primo impatto non ci dava una buona impressione: locale piccino con uno o due tavolini un po' "zimpati", bancone dei dolci semivuoto, diciamo aria un po' dimessa... Volevamo assaggiare le Cucchitelle ma erano finite. Un po' desolate, siamo state prontamente coccolate dal giovane dietro il bancone, che ci ha spiegato che proprio per la freschezza degli ingredienti, le facevano al mattino presto e presto finivano, così ci ha proposto di assaggiare le Ova murina, (dolce che preparano solo al momento e non visibile sul bancone) spiegandoci la storia particolare e gli ingredienti di questo dolce esclusivamente saccense. Ci siamo sedute ai tavolini fuori, di fronte al bellissimo palazzo Steripinto e insieme al caffè ci ha portato due Ova murina che nell'aspetto paiono cannoli siciliani...ma sono tutt'altra cosa!!
Su-bli-mi! Di una freschezza impressionante e di un gusto emozionante... il giovane ci ha poi portato da assaggiare due dolcini che parevano "pasta di mandorla" ma ci ha tenuto a precisare che erano "mandorla" in quanto non contenevano farina ma esclusivamente mandorle... gusto sopraffino, delicati e non dolcissimi, insomma, assolutamente da assaggiare tutto! I prezzi sono lievemente superiori ad altri, ma ne vale incredibilmente la pena...Infatti abbiamo poi ordinato una scatola di dolcini di mandorla da portare al Nord!! e ci ha promesso di farci assaggiare le cucchitelle!!! A domani!!!
