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“Dare too much”
Recensione di St. Kyran's Restaurant

St. Kyran's Restaurant
Al n.2 in classifica su 9 Ristoranti a Virginia
Certificato di Eccellenza
Cucina: Irlandese
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Recensito 15 aprile 2016 da dispositivo mobile

Il locale è piccolo ma molto carino, la vista sul lago al tramonto è notevole. Tavoli puliti ed eleganti. Ho ordinato una bistecca al sangue, che viene accompagnata da broccoli, pioppini, purè. E poi delle patate novelle a parte. E del pane. Per prima cosa mi viene portato il pane in tre varianti, servito con del pesto e un condimento al miele. 1) Il pane era ottimo e caldo. Soprattutto quello bruno ai semi di girasole delizioso. Il pesto aveva troppo aglio e troppi pochi pinoli. 2) la sirloin al sangue mi è stata servita ben cotta, molto cotta. Il sapore era buono, la tenerezza anche, ma non la miglior bistecca della mia vita. I broccoli erano crudi, ma non intendo croccanti, intendo crudi immangiabili. I pioppini buoni. Il purè molto, troppo, salato. 3) le patate novelle bollite erano abbastanza buone, ma troppo salate. Inoltre le patate avevano già gli "occhi" dei germogli sulla pelle, e si sa (si sa?) che a questo stadio iniziano a produrre solanina. Ok non muore nessuno, ma diventano indigeste. Ne ho mangiate solo un paio. 4) bicchiere di sirah australiano, buono, anche se in Irlanda raramente ti fanno vedere la bottiglia dalla quale versano il vino 5) conto: 39€. In generale ci può stare (in Irlanda) ma trovo che 7,90€ per un bicchiere di vino sia eccessivo.
Alla fine sono rimasto un po' deluso, perché come al solito i cuochi complicano troppo le materie prime, che sono già buone di loro. Ma una bella bistecca al sangue con un po' di sale grosso e un filo d'olio non si può avere? È tanto buona.

Una nota di merito però alle due signore che servono ai tavoli, che sono veramente squisite.

Ma non so se ci tornerò.

Grazie, muziofrance
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1 - 5 di 193 recensioni

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Recensito 26 luglio 2017

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
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Recensito 18 luglio 2017 da dispositivo mobile

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Un membro di TripAdvisor
44
Recensito 16 luglio 2017 da dispositivo mobile

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Recensito 16 luglio 2017

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