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“Più che una cena è stato un viaggio...”
Recensione di Osteria Perilla

Osteria Perilla
Al n.1 in classifica su 1 Ristoranti a Rocca d'Orcia
Certificato di Eccellenza
Cucina: Italiana
Opzioni: Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Recensito 28 agosto 2017

... un'esperienza "mistica", un viaggio alla scoperta di sapori inusuali, unito ad un'esperienza visiva sorprendente, per l'armonia dei piatti anche a livello cromatico e compositivo. Non c'è che dire, lo chef meriterebbe una stella!
Il ristorante nel borgo della Rocca, è raggiungibile solo a piedi, ma ne vale la pena! Molto curato nei dettagli, minimalista e arredato con pezzi d'arte. Il personale cordiale e professionale. I piatti scelti sono stati tutti eccellenti, sia per la qualità degli ingredienti (alcuni del podere), che per l'originalità e l'armonia dei sapori e dei colori... Ma ci hanno voluto stupire ulteriormente, coccolandoci con le delizie di benvenuto offerte dallo chef Marcello Corrado, alcune davvero sorprendenti e sublimi, come il cappuccino salato. Ottimi anche i vini della casa del podere Forte.
Un'esperienza consigliata a chi ama l'avventura e la scoperta di nuove sensazioni.
Un puro godimento dall'inizio alla fine. Complimenti!

Grazie, glodis211
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21 - 25 di 214 recensioni

Recensito 16 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Sapori gustosi e accostamenti inusuali, ma questa è la caratteristica costante di Perillà. Non c'è un piatto da segnalare in particolare, sono da provare tutti.
Complimenti allo chef.
Sorprende, invece , il tono dimesso del personale, che spesso e volentieri ripete a memoria e acriticamente la descrizione delle pietanze.

1  Grazie, Miciogiulio
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Osteria P, Sommelier alle Osteria Perilla, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 20 agosto 2017

Buongiorno e grazie per i complimenti e per la garbata critica.
Mi scuso per l'apparente "poco entusiasmo" di chi ha presentato i piatti ma purtroppo il lavoro intenso e l'estate calda, o semplicemente il pensiero volto alla prossima operazione da compiere rendono la descrizione meno affascinante di come viene solitamente svolta.
Sicuramente alla prossima visita, cosa in cui spero vivamente, potrete godere di una descrizione che vi invoglierà all'assaggio.

Grazie ancora e buona giornata

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Recensito 27 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Sapevo già che era un ottimo ristorante ma sono riusciti a sorprendermi. Tutti i piatti straordinari, ambiente accogliente, servizio notevole... "vino della casa" straordinario (2013) menù degustazione con rapporto qualità/prezzo imbattibile!

Grazie, Alessio V
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Recensito 23 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

sono svariate volte che vado in questo ristorante ed è sempre una sorpresa:ogni volta supera l'aspettativa. location elegante, servizio ottimo e cibo insuperabile in cui qualità delle materie prime e sapiente trattamento delle stesse si fondono alla perfezione.merita di ottenere la stella michelin!! continuate così!!

Grazie, Paola F
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Recensito 14 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Abbiamo trascorso una serata fantastica in questo posto meraviglioso incastonato in un piccolo borgo di case. Ci capita di frequentare ristoranti stellati e credetemi questo la meriterebbe tutta!!Se volete vivere dei momenti unici e indimenticabili questo è il posto ideale: piatti incredibilmente perfetti, servizio attento e bellissima location. Ringrazio di cuore tutto lo staff perilla' per averci regalato una serata da sogno!

Grazie, Franca C
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