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“Miglior ristorante italiano di Pattaya”
Recensione di Marco's

Marco's
Al n.4 in classifica su 88 Ristoranti a Jomtien Beach
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 6 USD - 32 USD
Dettagli sui ristoranti
Recensito 9 dicembre 2017

Sono appena ritornato a casa dopo aver cenato da Marco.
Mangio molto di rado in ristoranti italiani. In questo caso la mia visita è stata dettata all'inizio dalla curiosità, infatti lo Chef ha vinto una puntata di Iron Chef , una trasmissione/gara culinaria che va in onda sulla TV nazionale thailandese. Una sfida contro chef professionisti che è molto difficile vincere. E quando mi sono alzato dal tavolo a fine pasto, ho capito perchè Marco è riuscito a vincere.
Gli gnocchi al gongorzola a mio parere eccellenti. Abbondantissimo gongorzola nella salsa, poca panna, tirato molto bene. Gli gnocchi freschi di rarà bontà, ed il sapore e la consistenza ed il tempo d'attesa ( 15 minuti a ristorante completamente vuoto) mi ha fatto pensare che gli gnocchi siano fatti proprio al momento. Cottura perfetta e parmigiano grattugiato fresco servito a parte.
Poi una rib-eye di carne australiana alla griglia, cottura media ( perfetta anche questa ) con un'ottima salsa al pepe verde ed un purè di patate finalmente degno di questo nome, fatto con patate fresche, latte, burro e parmigiano. A mio avviso mancava un pizzico di noce moscata per dare un qualcosa in piu' al contorno.
Per terminare un tiramisu fatto con il mascarpone ed un pizzico di liquore, che mi è sembrato essere marsala. Bravo Marco !!! Niente panna e niente albumi d'uovo !!
Per la qualità delle materie prime e della cucina il prezzo è piu' che giusto. Primo,secondo con contorno, bevanda e tiramisu' 25 euro.
A mio avviso il servizio va un po' ''sgrezzato''. Ma il ristorante ha aperto da pochissimo e sono sicuro che questo aspetto sarà migliorato. Non ho gradito tanto l'urlo delle comande da metà sala fino alla cucina da parte della cameriera thai. Non si addice ad un ristorante di questa classe.
Ambiente semplice, pulito, ben realizzato, ,gradevole, grandi tovaglioli di cotone. Aria condizionata all'interno e stavano approntando anche il terrazzino esterno.
Io amo cucinare a casa mia, non recensisco quasi mai, ma per questi ragazzi ho fatto un'eccezione, davvero meritevoli di successo. Bravi !!! E vi prego di una cosa, per il futuro. Un consiglio che tanti ristoratori non hanno ascoltato e ora hanno chiuso i battenti, proprio qui a Pattaya. Non lasciatevi prendere dalla '' moda thailandese'' di alzare del 40% i prezzi una volta che il ristorante è ben avviato. Rimanete cosi' come siete. Onesti, capaci, cucina fatta di ottima materia prima ed eseguita in modo notevole.
Da ritornarci, anche per occasioni speciali come compleanni, Natale e Capodanno.

Data della visita: dicembre 2017
Grazie, Max2061
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1 - 5 di 114 recensioni

Recensito 17 agosto 2017 da dispositivo mobile

RISTORANTE PIZZERIA con prodotti di qualità ... lo chef ha vinto IRON CHEF di BANGKOK .... bravo Marco ...

Data della visita: agosto 2017
Grazie, massimot778
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 9 febbraio 2016

Buon ristorante, non molto grande ma simpatico e accogliente, il suo Chef Marco, nonostante la sua provenienza Francese, vi soddisfa con diversi ottimi piatti di cucina italiana. Prodotti buoni e freschi, prezzo qualità veramente buono. Vale la pena andarci e provare la cucina di Marco.

Data della visita: gennaio 2016
Grazie, PattayaTH
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Data della visita: luglio 2019
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Data della visita: luglio 2019
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.

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