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“Sconsigliato!”
Recensione di Fogo Brasil Restaurant

Fogo Brasil Restaurant
Al n.160 in classifica su 709 Ristoranti a San Jose
Fascia prezzo: 50 USD - 70 USD
Cucina: Brasiliana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Incontri d'affari, Famiglie con bambini, Gruppi numerosi, Occasioni speciali
Opzioni: Pranzo, Dopo mezzanotte, Colazione, Cena, Buffet, Accetta prenotazioni
Recensito 8 gennaio 2015

La filosofia di questa churrascheria brasiliana situata in zona Sabana Norte è quella di servirti piatti di carne senza limite ad un prezzo fisso, bibite e dolci esclusi, cosa che ovviamente non può che incuriosire il cliente. Quando sei a tavola, un nugolo di camerieri (ticos che si rivolgono ai clienti in un portoghese approssimativo) dal modo sbrigativo passano costantemente a proporti un piatto di carne.
Il cliente, attraverso un disco rosso e uno verde, segnala al cameriere se vuole dell’altra carne o meno.
C’è un buffet sterminato di insalate e stuzzichini freddi, c’è perfino del sushi: verdure ed ingredienti non sono freschissimi ma soprattutto quello che ti colpisce è l’estraneità della maggior parte di ciò che vi è esposto con il ristorante in cui sei andato a mangiare: una “churrascheria brasiliana”.
Personalmente quando vado al ristorante mi piace degustare e conversare in tranquillità, questo allora è un posto che non fa per me: innanzitutto con la filosofia del disco rosso-verde hai costantemente un cameriere alle costole, l’atmosfera nella sala è frenetica (il tourbillon rapace dei camerieri tra i tavoli, i clienti che fanno spola tra i tavoli e il buffet). Poi non capisci ciò che ti propongono: i camerieri ti sbolognano un paio di volte il nome del piatto in portoghese (pronunciato male!) senza darne spiegazione alcuna (taglio della carne, tipo di carne, ingredienti, cottura ed altro), anzi si dimostrano insofferenti se chiedi ulteriori informazioni.
Infine, a meno che tu non mangi per almeno 6 persone, il prezzo fisso non ti favorisce affatto anzi, si rivela il classico specchietto per le allodole. Considera poi che i prezzi di bibite e dolci sono decisamente al di sopra della media, il conto che ti arriva è una mazzata.
Servizio: pessimo, Cibo: carni discrete, Servizio buffet: di basso profilo, rapporto qualità/prezzo: totalmente sbilanciato verso il secondo termine.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, Andrea M
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1 - 5 di 459 recensioni

Recensito 19 novembre 2013

Sono stato diverse volte in Brasile, ma qui si è verificata una cosa incredibile!
Questo ristorante è esattamente identico ad una churrascheria brasiliana di alto livello.
La qualità della carne è ottima e la preparazione è in piena regola uguale alla tradizione
brasiliana, gli antipasti a buffet sempre freschi con la presenza chiaramente del palmito.
Il servizio è ottimo e il personale è vestito in stile, la scelta dei vini molto ampia.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, robybacco
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Recensito 17 aprile 2013

Sono stato proprio l'altro ieri lì, con una amica (2 persone), attirato dalla bella pubblicità e dalla mia esperienza in churrascarias di tutto il mondo. Squallido il locale, buono il servizio che di brasiliano dimostra poco, scarso il buffet per qualità e quantità, buoni i mojitos (4 IN TOTALE), decisamente modeste le varietà di tipo di carne, ma soprattutto ESAGERATO IL PREZZO......80000 COLONES....equivalenti di 160 $!!!
PROVARE PER CREDERE E PER NON ANDARE PIU'!!!
In Costa Rica e in San Josè ci sono tanti buoni posti dove mangiare gran lunga meglio e pagando MOLTO MENO

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
2  Grazie, Carlo V
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Questa recensione è stata tradotta dall'inglese con traduttore automatico Di cosa si tratta?
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Recensito 25 luglio 2017

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
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Replica della Direzione:Risposta inviata 26 luglio 2017
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Recensito 10 luglio 2017

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Replica della Direzione:Risposta inviata 11 luglio 2017
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