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“BRAVO !!!!!”
Recensione di PerBacco

PerBacco
Al n.17 in classifica su 11.965 Ristoranti a Singapore
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 10 USD - 50 USD
Dettagli sui ristoranti
Recensito 13 luglio 2017 da dispositivo mobile

In genere quando sono all'estero e decido di andare in un ristorante italiano , presto molta attenzione vuoi perché è giocoforza adattare il piatto al gusto locale ( in Asia per esempio tutti i primi sono molto "creamy" ) e vuoi perchè il cuoco non è sempre italiano.
Nel caso di Perbacco sono rimasto pienamente soddisfatto . i linguini al pesce con crema di gorgonzola erano veramente gustosi, cotti al punto giusto e pochi !!!! Beh credo che per lo chef , vedere il piatto completamente pulito sia motivo di soddisfazione ;-)
Il polpo era anche lui assolutamente cotto bene. Le cipolle caramellate molto buone.
L'unica cosa che mi ha lasciato un pò perplesso era la Apple cake morbida. Quella non mi è piaciuta particolarmente. Mancava qualcosa, direi troppo secca.
Nel complesso in posto dove bisogna tornare e dove suggerisco di andare . La simpatia di Pauline ed il suo italiano non esente da errori, renderanno la vostra cena sicuramente piacevole.

Grazie, Stefano-raro
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2 - 6 di 210 recensioni

Recensito 14 marzo 2016

Ambiente curato ma non pretenzioso, servizio gentile e veloce e sopratutto il cibo è realmente italiano e molto buono. Volendo si può cenare anche al bar dove si possono ordinare piadine e bruschette fatte al momento strepitose . Il mio preferito al momento.

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, plut080
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Recensito 24 dicembre 2015 da dispositivo mobile

Bel ristorante con ottima selezione di vini, buonissimi i piatti presentati in maniera eccellente, abbiamo preso insalata di tartare e polipo grigliato come antipasti, degli spaghetti ai frutti di mare e una carbonara all'astice sublime, per concludere un tortino al cioccolato e un tiramisù top! Spesa 167 sgd ben spesi.

Grazie, camilla123via
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Recensito 15 agosto 2015 da dispositivo mobile

Siamo stati al Perbacco dopo aver letto le recensioni, due coppie in viaggio di piacere. La location è splendida, ma il cibo è superlativo. Ravioli al ragù di anatra , tortino di tonno, tagliata di manzo perfetta .. C'è da chiedersi solo come mai sia al secondo posto, perché è il N.1 assoluto . E per gli italiani che mangiano all'estero non è poco . Ottimo ristorante anche rapportato agli stessi ristoranti italiani . Qualità dei prodotti eccellente. Un ringraziamento particolare allo chef Marco che coccola tutti i suoi ospiti. Consigliatissimo !!

Grazie, Telly10
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Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile

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Ng S, Owner alle PerBacco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa
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