Sono stato per vacanza ad Abu Dhabi verso la metà di ottobre e volevo subito provare questo ristorante visto che nella mia precedente visita in questo Paese mi era mancato.
Devo dire che alla fine, in una settimana ci sono ritornato tre volte.
Di solito tutti i ristoranti italiani all'estero sono un po' banalizzati, a partire dai nomi :"La mamma", "Broccoli" ecc. ,offrono una cucina scarsa e l'atmosfera è comunque quella di un ristorante di classe, situata in un albergo di classe.
Il Frankie's è uno dei ristoranti che vorresti avere sotto casa in Italia!
Nelle mie tre visite ho potuto assaggiare dei piatti del menù alla carta, la pizza e uno dei menù degustazione/evento "Sapori D’Italia - A Colourful Culinary Journey".
Del menù alla carta ho mangiato la Burrata (come antipasto) e le Costolette d'agnello (come secono), due piatti buonissimi e di qualità eccellente: Burrata freschissima, Agnello cotto a puntino, con le guarnizioni e le decorazioni che risaltavano al massimo le qualità di questi due piatti.
La pizza ho deciso di provarla con peperoni e salame piccante (salame di manzo credo, per ovvi motivi) e in poche parole: magari esistessero pizzerie così in italia.
Il menù degustazione/evento "Sapori D’Italia - A Colourful Culinary Journey" nel periodo del mio soggiorno era incentrato sulla cucina Piemontese: Uovo al tartufo d'Alba, Ravioli Piemontesi e Brasato al Barolo. Senza ombra di dubbio questa è stata la cena più soddisfacente della vacanza. Nel menù offrivano anche la possibilità di abbinare le portate con un Barbera d'Asti Superiore della cantina "Scrimaglio" e un Roero Arneis della cantina "Bastiolo" anche se ho preferito accompagnare la cena con uno Champagne di Laurent-Perrier.
Il servizio è stato, dal mio ingresso nel ristorante, disponibile ed impeccabile.
Ritornerò sicuramente in questo ristorante nel mio prossimo viaggio ad Abu Dhabi, spero molto presto!
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