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“errata corrige”
Recensione di Blue Angel

Blue Angel
Al n.4.886 in classifica su 6.519 Ristoranti a Sydney
Cucina: Italiana, Pesce, Australiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni
Zona: Darlinghurst
Recensito 29 gennaio 2015 da dispositivo mobile

la settimana scorsa ho pubblicato una recensione su questo fantastico ristorante purtroppo ho fatto confusione e la mia recensione è stata accreditata a Luigi's.
non volendo trarre in inganno i colleghi viaggiatori mi sono accinto a questa spiegazione che spero possa essere vista

Grazie, Alfredo L
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2 - 6 di 92 recensioni

Recensito 24 novembre 2014

Mai visto un menu cosi bello di un ristorante, e dire che ne giro tanti!. Un menu fotografico (ogni piatto ha la sua foto) che si fa anche fatica a maneggiare tanto grosso e ingombrante, un menu che sembra un libro d arte, sontuoso e inaspettatamente esauriente.
Principale piatto del locale è l'aragosta, custodita viva in enormi vasconi all'interno (in verità piuttosto vuoti quando ci son stato io la ultima volta: si vede che aspettano il Natale per ripopolarli), e tutte le specialità di pesce, a cominciare da una eccellente amouse bouche di polpo saltato in padella, per seguire con scampi al carpaccio (notevoli, ma ci voleva sopra un olio novello) , un pagaro sale e pepe (un po' troppo alla cinese per i miei gusti) passando dagli immancabili spaghetti allo scoglio. L'executive chef Luca, che mi sembra sveglio e ben preparato, viene a salutare tra i tavoli (lo dovrebbe fare spesso, perchè è molto simpatico) e coordina un servizio svolto da due bravi camerieri di origine italiana. Il tiramisù finale è molto buono, ma mi sembra un prodotto di standard industriale, il vino (scelto uno Shiraz d'annata) è servito senza badare troppo alla temperatura (nel caso, è troppo caldo) ma il conto arriva subito e tutto sommato compendia degnamente una cena gradevole e rilassante. Ci tornerò' ancora.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, PinoCipolla
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Recensito 12 aprile 2018 da dispositivo mobile

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Recensito 6 agosto 2017

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
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Recensito 6 agosto 2017

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
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