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“LA TRADIZIONE” Punteggio 4 su 5
Recensione di Cacciani

Cacciani
Al n.3 in classifica su 202 Ristoranti a Frascati
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 35 US$ - 84 US$
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Vista, Adatto ai bambini, Cucina locale, Incontri d'affari, Occasioni speciali, Per bambini, Gruppi numerosi
Opzioni: Cena, Dopo mezzanotte, Pranzo, Seggioloni disponibili, Tavoli all'esterno, Cena in sala privata, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle
latina
Contributore livello
37 recensioni
31 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
“LA TRADIZIONE”
Punteggio 4 su 5 Recensito il 24 giugno 2012

Entrando sembra di tornare indietro nel tempo,il locale (giustamente) è rimasto quello di 50 anni fa così come i sapori tradizionali della cucina romana,in una cornice ,Frascati,strepitosa.
L'atmosfera è impareggiabile, non tanto per la location,comunque bellissima quanto per l'autenticità che questo locale ha mantenuto e fa respirare ai clienti da anni.
Il mangiare è di alto livello antipasti specialmente il crostino sono da provare così come i primi tutti ottimi,si vede che questi piatti vengono realizzati sempre allo stesso modo da anni con la maestria di chi ne sa di ristorazione.
Una menzione speciale per la bellissima cucina a vista .
Bravi,

  • Visitato a Marzo 2012
    • Punteggio 3 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 5 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 4 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
Grazie, mayora73
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594 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    290
    210
    56
    20
    18
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Danese per primo
  • Ebraico per primo
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
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  • Italiano per primo
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Italiano per primo
Bergamo, Italia
Contributore livello
48 recensioni
32 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 voti utili
“merita essere provato”
Punteggio 4 su 5 Recensito il 12 giugno 2012 tramite dispositivo mobile

Tutto molto buono. Meritevoli d'attenzione il fritto verde e il baccala' con uvetta pinoli e capperi. Grandioso il loro bianco. Ottimo il rapporto qualita' prezzo

È utile?
1 Grazie, ilratto
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Roma, Italia
Contributore livello
17 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
“"VALE UN PICCOLO SACRIFICIO..."”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 28 maggio 2012

Anche in tempi di crisi, se vogliamo concederci una coccola per il palato, vale certamente la pena, prenotare un tavolo da Cacciani. Pranzo o cena non fa' differenza. E' vero che l'ambiente ci riporta con la memoria quasi ad un'altra epoca, ma i piatti che vengono presentati e consigliati, ci riportano invece ad una cucina attuale, ricca di particolari, di novità che comunque non snaturano i sapori tipici della nostra regione. Da non trascurare altresì l'empatia che si crea quasi immediatamente con Paolo, ottimo "animatore" della sala, coinvolgente anche nella scelta dei buoni vini. Buon appetito a tutti!!!

  • Visitato a Dicembre 2011
    • Punteggio 4 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 4 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 4 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
Grazie, patrizia r
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Anzio, Italia
Contributore livello
202 recensioni
173 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 75 voti utili
“Un "must"...”
Punteggio 4 su 5 Recensito il 22 maggio 2012

Dire Cacciani e dire la ristorazione ai Castelli Romani, è dire i ristoranti del buon ricordo (ancora c'è il piatto). I ragazzi Cacciani (specialmente Paolo) sono bravi, esperti, di un'esperienza antica, che viene da lontano, dalle gnerazioni passate.
Tutto è buono, fatto come si deve, nelle quantità giuste, abbinato ed equibrato negli ingredienti e nelle preparazioni. Se vogliamo è un posto di genere, senza voli pindarici, senza acrobazie, ma quello che vedi è quello che conosci, che apprezzi da sempre. Ci siamo cresciuti con queste pietante, con questi sapori. Le paste, il loro famoso pollo, tutto è giusto, immutabile, ma per questo vincente. E' come tornare a casa da zia, da nonna. Bel ricordo, giustamente.

Visitato a Dicembre 2011
È utile?
1 Grazie, birbadoro
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Roma, Italia
Contributore livello
39 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 voti utili
“Altissimo livello”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 13 maggio 2012

Nasce come trattoria ad inizio Novecento, oggi è un ristorante a conduzione familiare di altissimo livello. I piatti proposti sono prevalentemente quelli della tradizione dei Castelli Romani, pur con interpretazioni innovative ma sempre molto attente e tali da non snaturare la pietanza. L'attenzione per la qualità degli ingredienti è altissima, così come quella per la realizzazione. Le quantità sono "giuste". I prezzi adeguati al livello.

  • Visitato a Maggio 2012
    • Punteggio 3 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 4 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 5 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
Grazie, ManuelRome75
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