Ogni anno ad Aliano soggiorno per alcuni giorni a "La Casa dell'Americano", citata da Levi nel Cristo si è fermato a Eboli, una residenza storica del paese, luogo che amo. Quest'anno la locanda con gli occhi si è trasferita al piano terra della casa, in uno spazio semplice e accogliente, pulito. Amo la cucina di Vincenzo e della moglie perché ogni ingrediente è scelto con cura e preparato in modo da esaltarne il sapore. E' una cucina anche raffinata, per la scelta delle spezie, per il giusto equilibrio dei condimenti, ed è leggera. Il costo del pranzo è contenuto. Consiglio a chi vuole fermarsi ad Aliano, che è un paese bellissimo, di soggiornare alla Casa dell'Americano e di mangiare alla Locanda con gli occhi, potrà gustare i sapori della cucina lucana in un luogo particolare.
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