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“UNA GARANZIA”
Recensione di Don Beta

Don Beta
Al n.35 in classifica su 101 Ristoranti a Volterra
Fascia prezzo: 31 USD - 126 USD
Cucina: Italiana, Steakhouse
Opzioni: Pranzo, Dopo mezzanotte, Cena, Colazione, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Pranzo, Dopo mezzanotte, Cena, Colazione, Accetta prenotazioni
Recensito 24 aprile 2018

Locale nella via centrale di Volterra, cucina semplice e soprattutto toscana. Ottima la qualità della carne servita, sia essa alla griglia che come carpaccio. Accreditato da una clientela locale, sia da turisti, menù molto vario che offre al cliente la possibilità di scegliere tra molti piatti della cucina toscana, una garanzia per chi cerca un ristorante di qualità dal costo contenuto..

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, relaspa
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48 - 52 di 968 recensioni

Recensito 23 aprile 2018 da dispositivo mobile

Ricordavo questo locale con piacere dal 2007 e ho voluto ritornarci con un gruppo di amici rivisitando Volterra. Posso solo dire che spero di ritornarci molto presto non solo per visitare la splendida città ma per degustare le loro pietanze e incontrare tutti i ragazzi molto gentili, simpatici. geniuni e professionali. Ambiente molto caratteristico, di quelli che adoro per la particolarità di ogni oggetto appeso ai muri e la bellezza delle sale ricavate nei piani inferiori.
Un menù vario, avrete l'imbarazzo della scelta e tutto con materie prime di alta qualità senza dimenticare la selezione dei vini, la giusta mise en place e tutta l'atmosfera che circonda il locale. Ma voglio sottileneare da intenditore di locali e da mezzo giramondo che il valore aggiunto è la cordialità del personale che dà sempre quel pizzico di unicità e ricordo nel tempo.
Gli intenditori di caffetteria apprezzeranno pure il caffè e se vedranno la macchina capiranno il perché.

Grazie, Alberto M
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Recensito 13 aprile 2018 da dispositivo mobile

Nel centro storico di Volterra, lo abbiamo trovato perchè in una freddissima serata di febbraio era uno dei pochi locali aperti.
Locale molto originale, lo stile è divertente e molto caratteristico, arredato con gusto.
Serve carni e primi piatti.
Io ho preso un'ottima bistecca fiorentina, tempi di attesa nella media, prezzi medio alti, ma la qualità c'è tutta.

Grazie, 19ANDREA86
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Recensito 8 aprile 2018 da dispositivo mobile

Locale pretenzioso,qualità scarsa..tagliere "toscano":du fette di prosciutto,du spicchi di pecorino,una fetta di salame,una di finocchiona(tagliata anche male),du riccioli di lardo,bruschetta aglio e olio,crostino di fegatini di pollo(vecchio perche puzzava anche di lezzo):13 euro!penne alla carbonara,non commestibili,pasta cruda,nell'emulsione di uova sale e pepe pecorino praticamente assente,rigatoni con crema di ceci e pancetta,pasta cruda anche li,e la crema di ceci,ceci del barattolo frullati al momento,sciapa e "allungata" con panna da cucina,probabilmente..pannacotta "vecchia" palesemente (retrogusto al cartone sul palato),con topping iper dolce ai frutti di bosco..il caffè era buono,però..servizio comunque al di sopra della qualità del cibo,cameriere sempre cortesi,sorridenti e disponibili..pessimo ristorante,ottimo front-office

Grazie, RazorMouth83
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Recensito 4 aprile 2018 da dispositivo mobile

Veloce pranzo di Pasquetta in famiglia dopo lunghe passeggiate alla scoperta della città. Antipasto di crostini con gusti misti e ottima cacio e pepe (qualità del pecorino notevole).

Grazie, Elena C
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