In visita a Todi nelle primissime fredde sere del 2022, dopo una veloce conferma su Tripadvisor, abbiamo prenotato per una cena per due.
Cordialità e garbata simpatia ci hanno accompagnato al tavolo sul mezzanino con affaccio sull'entrata. Vicini alla cucina abbiamo indagato curiosi i profumi ed i colori di ogni portata di passaggio destinata ai tavoli.
Pietanze ricercate servite con estetica curata, condite con semplici sapori genuini tipici Umbri, sottolineati nei particolari dal personale, hanno destato il nostro gusto e appagato la serata: buon vino, sempre Umbro, liquore tipico offerto. Conto molto Onesto, a sorpresa.
Locale semplice, contenuto negli spazi, caldo nei materiali, originale per i tre livelli sfalzati.
Tornati per la sera successiva: sapori e cordialità rinnovati.
Torneremo quanto prima, "perché non c'è due senza tre"!
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