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“Una serata tranquilla”
Recensione di Trattoria L'Oca Bianca

Trattoria L'Oca Bianca
Al n.5 in classifica su 87 Ristoranti a Salsomaggiore Terme
Certificato di Eccellenza
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Cena in sala privata, Accetta prenotazioni
Descrizione: Cucina tipica parmigiana e piacentina. Specialità a base di oca: salumi d'oca, fois gras; tortelli con ragù e brasato di oca; in stagione funghi e tartufi. Occasionalmente Tonno di Carloforte. Piatti cucinati con sale rosa dell'Himalaya: filetto di manzo su mattonella di sale rosa dell'Himalaya. Salette intime e terrazza estiva.
Recensito 4 settimane fa

Locale ampliato e rinnovato, molto accogliente. La temperatura in sala era gradevolissima ed invita le persone a rilassarsi e godersi gli ottimi piatti proposti. Una buona scelta di vini.Una piccola critica sulla torta fritta

Data della visita: gennaio 2019
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
2  Grazie, Frank R
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
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4 - 8 di 662 recensioni

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Di grande livello e di notevole qualità estetica la recente ristrutturazione. Rimane molto buona la qualità dei piatti proposti, che si rifanno sostanzialmente alla tradizione del territorio, pur non trascurando alcune interessanti rielaborazioni.

Data della visita: gennaio 2019
2  Grazie, Paolo C
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Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile

Recentemente rinnovato , l'oca bianca propone un menù classico parmense , ma con molta attenzione alla qualità e molte specialità di oca . Ho provato un mix di antipasto , con mortadella di oca , prosciutto d'oca affumicato , salame d'oca molto buono servito con torta fritta molto leggera . Petto d'anatra con rucola e aceto balsamico. eccellente .
Ravioli di brasato d'oca e ragù d'oca buoni ma con una nota dominante di parmigiano . Pisarei e Faso molto morbidi . Crespelle ai carciofi saporite e profumate .ottimo gutturnio de il poggiarello . Per finire crostata di pere e cioccolato e ottimo caffè .
Un posto dove ritornare !

Data della visita: gennaio 2019
2  Grazie, guid0ne
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Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile

Domenica a pranzo.
Conosciamo il ristorante, siamo venuti altre volte ed abbiamo sempre mangiato molto bene.
Locale recentemente ampliato inserendo una nuova nuova parte in chiave rustico/moderno e mantenendo la vecchia zona più rustica.
Ordineremo ovviamente in prevalenza piatti a base d'oca, essendo la specialità della casa, ma anche le altre portate proposte risultano sempre interessanti.
Partiamo con uno strepitoso antipasto per due di salumi d'oca misti: salame, mortadella, prosciutto cotto e petto con gocce di aceto balsamico, il tutto accompagnato da torta fritta per nulla unta e polenta alla griglia.
A seguire una porzione di coscia d'oca al forno ed un filetto di manzo.
Entrambe le carni accompagnate da patate al forno, sono risultate saporite e cotte al punto giusto.
Da bere acqua ed una bottiglia di ortrugo della cantina Il Poggiarello.
Per concludere due caffè ed una fetta di crostata con marmellata ed amaretti accompagnata da gelato alla crema.
Servizio cortese ed attento.
Conto corretto, in linea con quanto ordinato, anche in considerazione dei particolari salumi d'oca.
Consigliato.

Data della visita: gennaio 2019
4  Grazie, EeB2006
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Recensito 5 gennaio 2019

Con gli amici decidiamo di trascorrere il capodanno in questa trattoria ove vi è la certezza di mangiare sempre bene a prezzi adeguati.La scelta non si rivela sbagliata in quanto restiamo soddisfatti della cena alla carta che la trattoria propone.E allora via con salumi d'oca,polenta e torta fritta; mezzelune al ragù d'oca,qualche primo di mare,battute di fassona ed il must del locale che ritengo essere la scaloppa di fois gras alle mele e Calvados.Per la serata conto nella norma e comitiva ampiamente soddisfatta.

Data della visita: dicembre 2018
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
2  Grazie, Luciano F
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