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“eccellente” Punteggio 5 su 5
Recensione di La Fenice

La Fenice
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Al n.26 in classifica su 345 Ristoranti a Ragusa
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 64 US$ - 119 US$
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Cucina locale, Adatto ai bambini, Incontri d'affari, Occasioni speciali
Opzioni: Pranzo, Cena, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Area parcheggio gratuita, Connessione Wi-Fi gratuita, Bar completo, Seggioloni disponibili, Parcheggio disponibile, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Televisore, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Vino e birra
Descrizione: Grazie al sapiente restauro di un'antica masseria del 1800, il ristorante La Fenice offre un ambiente elegante e confortevole, alle porte della città. Attraverso le grandi pareti in vetro lo sguardo si apre sul verde del giardino del parco dell'Hotel Villa Carlotta. Legno e acciaio fondono insieme calore e modernità, in un'atmosfera accogliente e aperta all'ospitalità. Dal ristorante si accede ad una cantina ricavata all’interno di una grotta naturale contenente circa 900 etichette di vini nazionali ed internazionali. La cucina creativa di Claudio Ruta e il servizio impeccabile creano un eccellente connubio di estro e professionalità, affinché ogni incontro a tavola diventi un momento indimenticabile, tutto sotto l’attenta guida di Mauro Malandrino.
Bologna, Italia
Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
“eccellente”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 15 gennaio 2012

piacevole ritorno al menù degustazione a base di pesce.....sapori unici e delicati.....carta dei vini sbalorditiva ...servizio impeccabile, personale cordiale e professionale....prezzo: per l'offerta è nella norma dipende da cosa si beve, si può fare il giro del mondo (si bevono vini fantastici e costosissimi ma ne vale la pena) tra le etichette....fantastico lo consiglio vivamente.

  • Visitato a Gennaio 2012
    • Punteggio 5 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 5 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 5 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
1 Grazie, marcomanicomio
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176 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    126
    40
    6
    4
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Cinese per primo
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Russo per primo
  • Tedesco per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Genève
Contributore livello
7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
“Spettacolo!”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 6 gennaio 2012

La ricercatezza nella scelta e nell'impiego del prodottto locale è stata la nota che piu' ho apprezzato di questo magnifico e meritevole ristorante.
I menu' sono vari e interessanti; non deludono, anzi sorprendono per la loro particolarità, i loro abbinamenti perfetti et l'armonia degli insiemi.
Cucina locale ricca di aromi, profumi e sapori che, se un giorno ritrovati, porteranno ad una sinestesia certa.
Oltre allo Chef, il Maitre è un vero maestro...

  • Visitato a Dicembre 2011
    • Punteggio 5 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 5 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 5 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
1 Grazie, CriGinevra
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Catania, Italia
Contributore livello
18 recensioni
10 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 voti utili
“Eccezionale per intenditori di sapori unici”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 12 dicembre 2011

Forse un pò difficile da trovare, essendo questo il ristorante dell'hotel Villa Carlotta, ma credetemi quando vi dico che vale veramente la pena di imprecare contro il navigatore e girare a zonzo per un pò. Perchè quando lo trovi, non lo dimentichi.
Ambiente eccezionale, le cui ampie vetrate danno un senso di continuità tra il dentro e il fuori. Elementi di pietra di mischiano allo stampo estremamente moderno del locale, che si presenta ben illuminato, curatissimo ed elegante.
Personale eccellente ed efficientissimo, che non si limita a portare le pietanze a tavola, ma che sa perfettamente presentare ogni piatto con conoscenza e gentilezza, accompagnandoti in un percorso degustativo di livello superiore.
Piatti eccezionali, materie prime di ottima qualità, accostamenti e abbinamenti degni di uno chef stellato.
Tra le portate, ve ne cito solo una, la più particolare: il dessert. Una piramide di cioccolato fondente che racchiude all'interno spaghetti aromatizzati alla vaniglia, una salsa alle fragole e una pallina di sorbetto al basilico. Semplicemente incredibile.
All'altissimo livello della cucina de La Fenice si aggiunge la cura dei particolari quali ottimi oli evo e sali (nota di merito per il sale allo chardonnay).

In definitiva, ristorante eccezionale per palati innamorati di una cucina superiore.

  • Visitato a Dicembre 2011
    • Punteggio 5 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 5 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 5 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
1 Grazie, Cryy
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Ragusa, Italia
Contributore livello
68 recensioni
24 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 voti utili
“eccellente cucina ad un prezzo ragionevole”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 3 dicembre 2011

Ristorante in stile moderno molto raffinato.In un territorio in cui ci sono tanti ristoranti di altissimo livello secondo me si contraddistingue per il miglior rapporto qualità prezzo, la cucina rivisita ingredienti e ricette tradizionali del territorio in modo creativo.
Professionale e cordiale il servizio, buona la carta dei vini e la selezione di vini al calice.

  • Visitato a Luglio 2011
    • Punteggio 5 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 5 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 4 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
Grazie, joecrazy70
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Avola
Contributore livello
63 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
“Ho trovato una stella”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 31 ottobre 2011

Sala con ampie vetrate sul giardino dell'Hotel Villa Carlotta. Locale moderno in perfetta sintonia con la villa dell'800 di nobili locali. Lo chef Ruta (1 stella Michelin) propone pietanze sublimi utilizzando principalmente prodotti locali ed il buon pesce del canale di Sicilia. Ottima la carta dei vini, dove naturalmente predominano i vini siciliani, ma che comprende eccellenze nazionali ed estere (ottimi i vini e champagne francesi). Non parliamo poi di grappe, liquori e vini da dessert. Posso consigliare il menu degustazione a base di pesce. Indimenticabili alcune portate: il tris di crudi; la carbonara di mare; il riccio di calamaro verace; il cubo di pescespada; il dessert di ravioli dolci. Servizio eccellente e competente.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • Punteggio 5 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 5 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 5 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
1 Grazie, corschir
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