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“Ho trovato una stella” Punteggio 5 su 5
Recensione di La Fenice

La Fenice
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Al n.23 in classifica su 345 Ristoranti a Ragusa
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 64 US$ - 119 US$
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Occasioni speciali, Cucina locale, Incontri d'affari, Romantico
Opzioni: Pranzo, Cena, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Area parcheggio gratuita, Connessione Wi-Fi gratuita, Bar completo, Seggioloni disponibili, Parcheggio disponibile, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Televisore, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Vino e birra
Descrizione: Grazie al sapiente restauro di un'antica masseria del 1800, il ristorante La Fenice offre un ambiente elegante e confortevole, alle porte della città. Attraverso le grandi pareti in vetro lo sguardo si apre sul verde del giardino del parco dell'Hotel Villa Carlotta. Legno e acciaio fondono insieme calore e modernità, in un'atmosfera accogliente e aperta all'ospitalità. Dal ristorante si accede ad una cantina ricavata all’interno di una grotta naturale contenente circa 900 etichette di vini nazionali ed internazionali. La cucina creativa di Claudio Ruta e il servizio impeccabile creano un eccellente connubio di estro e professionalità, affinché ogni incontro a tavola diventi un momento indimenticabile, tutto sotto l’attenta guida di Mauro Malandrino.
Avola
Contributore livello
63 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
“Ho trovato una stella”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 31 ottobre 2011

Sala con ampie vetrate sul giardino dell'Hotel Villa Carlotta. Locale moderno in perfetta sintonia con la villa dell'800 di nobili locali. Lo chef Ruta (1 stella Michelin) propone pietanze sublimi utilizzando principalmente prodotti locali ed il buon pesce del canale di Sicilia. Ottima la carta dei vini, dove naturalmente predominano i vini siciliani, ma che comprende eccellenze nazionali ed estere (ottimi i vini e champagne francesi). Non parliamo poi di grappe, liquori e vini da dessert. Posso consigliare il menu degustazione a base di pesce. Indimenticabili alcune portate: il tris di crudi; la carbonara di mare; il riccio di calamaro verace; il cubo di pescespada; il dessert di ravioli dolci. Servizio eccellente e competente.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • Punteggio 5 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 5 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 5 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
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1 Grazie, corschir
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176 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    126
    40
    6
    4
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Cinese per primo
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Russo per primo
  • Tedesco per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Udine, Italia
Contributore livello
55 recensioni
45 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 voti utili
“merita”
Punteggio 4 su 5 Recensito il 11 settembre 2011

Una valida alternativa ad un altro famoso stellato di Ragusa!
Location eccellente all'interno dell'Hotel Villa Carlotta (super!), con pareti di vetro che danno sull'esterno, arredamento moderno ma caldo; servizio impeccabile e gentile; menù da 8-9 portate a 75 €, + 30 per 5-6 vini al bicchiere serviti in accoppiamento ai piatti.
Non ricordo un piatto in particolare (a parte delle triglie accompagnate da una primizia locale introvabile se non per una decina di gg all'anno, il fungo di Carrubo) ma tutto era corretto e servito con professionalità in un bell'ambiente; quindi esperienza positiva e consigliabile.

  • Visitato a Settembre 2011
    • Punteggio 3 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 4 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 5 su 5
      Servizio
    • Punteggio 4 su 5
      Cibo
È utile?
1 Grazie, alucci31
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Roma
Contributore livello
4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 voti utili
“sopravvalutato”
Punteggio 3 su 5 Recensito il 4 settembre 2011

considerato che ha ottenuto una stella michelin ci aspettavamo una qualità superiore... invece ci ha ampiamente deluso... alcune portate erano dignitose... altre portate erano invece al di sotto della sufficienza... stella immeritata... e rapporto qualità prezzo non molto buono... prezzi eccessivi rispetto alla qualità... in altri ristoranti di ragusa, sebbene non stellati, abbiamo mangiato meglio e speso di meno

  • Visitato a Agosto 2011
    • Punteggio 1 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 2 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 3 su 5
      Servizio
    • Punteggio 3 su 5
      Cibo
È utile?
1 Grazie, Giorgio357
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Torino, Italia
Contributore livello
246 recensioni
140 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 90 voti utili
“una cena da dio”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 19 agosto 2011

cena davvero squisita, una ricercatezza del gusto super apprezzabile con un giusto equilibrio nella quantità servita (cosa che spesso di fronte a stelline michelin viene meno)! davvero ottimo, consigliatissimo perchè una vera esperienza culinaria! padrone gentilissio e molto disponibile! certo che il conto non è così alla mano... ma una volta ne vale la pena!

  • Visitato a Agosto 2011
    • Punteggio 3 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 5 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 4 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
3 Grazie, bebo713
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Sicilia, Italia
Contributore livello
100 recensioni
61 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 254 voti utili
“Se ne parla troppo poco.”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 18 agosto 2011

La provincia di Ragusa è il più importante polo gastronomico della Sicilia. Si parla tanto di Ciccio Sultano, di Accursio Craparo ma, almeno mi pare, molto poco di Claudio Ruta pur "stellato" anche lui. Probabilmente il ristorante è troppo identificato con l'hotel Villa Carlotta e inoltre è un po' difficile da trovare. Sicuramente devi andarci apposta. La cucina è creativa e il servizio impeccabile e condito da una presenza giovanile e volenterosa. Il menu è arricchito da un'ottima selezione di vini e di oli extravergine. Ricordo le Crudità di pesce del Mediterraneo tartara di sedano,pomodoro e anice stellato, il Tortino di Baccalà affumicato con couscous e “Sanapo” e ancora i Saccottini di Gamberi crudi con ricottina tiepida e centrifuga di pomodori, cipolle e basilico, come secondo il Pavé di Rombo arrosto con salsa iodata, tegola di riso soffiato allo
zafferano e vinaigrette al tartufo un "predessert" che vale da solo un dessert di tanti altri ristoranti blasonati e la Composizione di cioccolato in tre consistenze e pere... Spiace per la location che ti costringe sempre e comunque ad andarci apposta e non sempre è facile. Prezzi onestissimi, che non guasta...

  • Visitato a Luglio 2011
    • Punteggio 4 su 5
      Qualità/prezzo
    • Punteggio 4 su 5
      Atmosfera
    • Punteggio 5 su 5
      Servizio
    • Punteggio 5 su 5
      Cibo
È utile?
2 Grazie, Alessandro C
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