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“la cortesia e la simpatia con un ottima cucina!”
Recensione di La nicchia

La nicchia
Al n.25 in classifica su 66 Ristoranti a Pantelleria
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Cucina locale
Opzioni: Dopo mezzanotte, Cena, Accetta prenotazioni
Cambridge, Regno Unito
Contributore livello
384 recensioni
230 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 158 voti utili
“la cortesia e la simpatia con un ottima cucina!”
Recensito il 12 gennaio 2012

Ottima cucina unita alla simpatia e alla cortesia dello staff! Cucina con prodotti locali e ottimo pesce appena pescato, ricette uniche ed originali. In inverno fanno una pizza eccezionale...(il ristorante si trova sulla via principale prima di arrivare alla frazione di Scauri) un saluto a Gianni, Grazia e Salvatore, ci vediamo a febbraio!

Visitato a Febbraio 2011
È utile?
1 Grazie, Tielle76
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384 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    76
    112
    87
    72
    37
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Palermo
Contributore livello
5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
“giusto equilibrio tra gusto, tradizione e novità”
Recensito il 7 novembre 2011

Il ristorante La Nicchia è un luogo accogliente e confortevole, i piatti tipici della cucina pantesca vengono qui rivisitati con equilibrio, esaltando il gusto dei prodotti locali, rendendoli nuovi senza rinunciare ai profumi e ai sapori che tradizionalmente caratterizzano tanta parte dell'esperienza pantesca.

  • Visitato a Settembre 2011
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
Grazie, ragnagne
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roma
Contributore livello
9 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 voti utili
“spaghetti 10 e lode”
Recensito il 11 ottobre 2011

questo posto è magico . il più bel tramonto di Pantelleria con vista sull'Africa. quando ci si siede a tavola inizia la magia, tutto fantastico Salvatore in primis, spaghetto e ravioli pazzeschi, come i gamberoni allo zibibo. dolci meravigliosi...non vedo l'ora di tornare...chissà quando. prezzi ottimi

  • Visitato a Agosto 2011
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
Grazie, zebio
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Roma, Italia
Contributore livello
210 recensioni
185 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1.125 voti utili
“suggestiva serata pantesca”
Recensito il 16 settembre 2011

Abbiamo passato una bellissima serata alla Nicchia. Arrivati, ci hanno accompagnato al nostro tavolo al centro del giardino arabo, sotto l’arancio, con un’atmosfera molto particolare accentuata dall’illuminazione soffusa. Chiediamo di consigliarci un vino dell’isola, e il signor Salvatore ci porta un Sole e Vento di De Bartoli (Grillo e Zibibbo), morbido e profumato che abbiamo apprezzato molto. Abbiamo ordinato una caponata di melanzane con mandorle tritate, perfetta come starter perché leggerissima, quindi spaghetti saporiti con un trito di pomodori secchi, capperi, forse olive e pan grattato, ben equilibrati nonostante gli ingredienti di impatto; ravioli ricotta e menta al pomodoro, freschissimi ed eseguiti con mano felice, lasciando risaltare con semplicità la materia prima, in questo caso la ricotta che in quest’isola è eccellente. Un calamaro ripieno, forse appena troppo cotto l’esterno, ma era così buona la farcitura, così aromatica e profumata di succo (o zeste, non so) d’arancia che noi l’abbiamo trovato ottimo. Involtini di pesce spada, fritti con panatura alle mandorle, asciutti croccanti e non stoppacciosi, il formaggio all’interno non preponderante, molto buoni. Un gelato di zibibbo, una loro specialità di rara eleganza e sapore. Io ero entusiasta, e ho avuto la fortuna di assaggiare il Bacio, due cialde a forma di fiore fritte, impalpabili, fra le quali una farcia di ricotta con odore di agrumi fantastica. Passito, e uno speciale passito riserva Bukkuram mi sembra, a completare un’ottima cena. Gentile, professionale ma informale e molto simpatico, il signor Salvatore ci ha intrattenuto amichevolmente raccontandoci aneddoti panteschi, rendendo ancora più piacevole la serata. Da tornarci assolutamente!

  • Visitato a Settembre 2011
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
1 Grazie, Scarlett D
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Roma, Italia
Contributore livello
44 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 voti utili
“Non all'altezza”
Recensito il 4 settembre 2011

Entriamo certi della qualità del ristorante (è sulla Guida Michelin). Ordiniamo un totano alla griglia, arriva praticamente crudo, duro e immangiabile. Lo segnaliamo e ci viene risposto che il totano va fatto così... Avevamo già ordinato anche il pescato del giorno (70 euro al chilo), pesce San Pietro al forno. Arriva una pietanza gommosa e insapore.. Si salvano solo i gamberi rossi crudi. Dulcis in fundo il sistema carta di credito del ristorante non funziona: siamo costretti a lasciare in "ostaggio" un documento e ritornare il giorno dopo.. Il titolare, ai vari clienti che osano lamentarsi un pochino, spiega che "anche se ci avvertiva che cosa cambiava? Mica poteva venir di là e dirci di vomitare quello che avevamo mangiato..". Conto finale 153,5 euro.... Mai più!!!

  • Visitato a Settembre 2011
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
4 Grazie, loris45
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