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“Una chicca sulle piste da sci” 4 su 5 stelle
Recensione di Costaccia Restaurant

Costaccia Restaurant
Al n.27 in classifica su 106 Ristoranti a Livigno
Certificato di Eccellenza
Cucina: Italiana, Europea
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Gruppi numerosi, Adatto ai bambini
Opzioni: Cena, Colazione, Seggioloni disponibili, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Personale di sala
Contributore livello
17 recensioni
11 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 voti utili
“Una chicca sulle piste da sci”
4 su 5 stelle Recensito il 7 aprile 2011

Se sciate a Livigno e vi volete concedere un buon pranzo per ritemprarsi dalle fatiche dello sci sucuramente siete obbligati a fare una sosta in questo piccolo rifugio: ma non dovete fermarvi nella grande terrazza dove servono panini veloci o al piano terra, ove si trovano veloci pasti self-service.
Per raggiungere l'eccellenza della ristorazione in quota bisogna salire al primo piano dove vi attende Giuliano, il direttore ed il suo staff. Anche se l'ambiente comincia ad accusare un po' il peso degli anni, la cucina mantiene veramente uno standard qualitativo molto elevato, che non dimentica la qualita' delle materie prime, abbinata a una notevole tecnica di preparazione e presentazione dei piatti. Degna di menzione la grande cucina a legna dove lo chef Mirko prepara ottime carni, verdure e formaggi alla pioda (pietra ollare), specialita' della casa. Spesso si trovano anche portate fuori menu' , chiedete consiglio ai camerieri ( io ho assaggiato un ottimo filetto cotto a bassa temperatura nella cenere di cipolle). Da provare anche i dessert preparati al momento con belle presentazioni. Cantina abbastanza fornita e piccola selezione di distillati. Naturalmente per apprezzare l'ambiente e' consigliato non aver fretta di rimettere gli sci. Non accettano prenotazioni e spesso bisogna aspettare che si liberi un tavolo sulla scala, specialmente in alta stagione.

    • 4 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 4 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
1 Grazie, Danielegourmet
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217 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    112
    75
    20
    6
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
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