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“Tempio della cucina svedese”
Recensione di Operakallaren

Operakallaren
Al n.5 in classifica su 3.345 Ristoranti a Stoccolma
Certificato di Eccellenza
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Dopo mezzanotte, Colazione, Accetta prenotazioni
Zona: Norrmalm
Recensito 16 aprile 2018 da dispositivo mobile

Da secoli l'Operakällaren é IL ristorante di Stoccolma.Dal grande Tore Wretman passando da Werner Vögeli si é arrivati a Stefano Catenacci ,altro grandissimo chef che nonostante le origini italiane è nato e cresciuto in Svezia.Tutto è al massimo livello,la cucina,la cantina (tra le migliori al mondo),la location magnifica e un servizio pressoché perfetto professionale e caloroso.
Si può solo aggiungere che i banchetti della casa reale sono preparati da loro.

Grazie, Pantera33
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1 - 5 di 389 recensioni

Recensito 26 dicembre 2017

Non avevamo prenotato ed abbiamo aspettato che si liberasse un tavolo. Locale molto carino, con isola centrale e possibilità di mangiare sia sui tavolini che guardano la vetrata sia sul piano del bar. La cucina è la stessa del limitrofo ristorante raffinato. Personale cortese, abbiamo mangiato delle ottime polpette svedesi e dell'ottimo salmone marinato. Consigliato sicuramente, anche per i costi onesti.

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, Eva M
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Recensito 14 dicembre 2017 da dispositivo mobile

Sale decorate e arredamenti in vero stile svedese per questo ristorante.di alto livello. Si inizia con aragosta e consomme serviti al tavolo e accompagnati da champagne. Si prosegue andando al buffet per una varietà di aringhe, servite con birra e schnapps (acquavite) al gusto di anice, si prosegue con stoccafisso accompagnato da vino bianco cui segue un altro tour al buffet per affettati, polpette e formaggi, serviti con vino rosso. Per finire dolce e vino da dessert. Una cena sconsigliata agli astemi...

Grazie, Marco S
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Recensito 31 maggio 2017 da dispositivo mobile

Location raffinata. Servizio adeguato. Cibo: le aringhe sono molto gustose. Qualità elevata. Prezzo....proporzionato alla qualità, elevato.

1  Grazie, CristianFeb
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Recensito 25 aprile 2016 da dispositivo mobile

Il top, unico difetto: la musica poco bilanciata. Vino top, servizio eccellente, menù eccellente, il tutto contornato da prelibatezze dello chef .... AL TOP oserei dire

Grazie, giancarlo v
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