Stellare, se vi recate per la prima volta a Livorno non è possibile non fermarsi in questa storica friggitoria nella piazza del Mercato di Livorno!!!Trovate sempre la fila da fuori e già di per questo è sintomo di eccellenza!!!Frati, bomboloni alla crema o al cioccolato, reginette oppure per gli amanti del salato gli scagliozzi!!!Da non perdere!!!

Conoscevo bene le FRITTELLE di Pinocchio e Lucignolo, ma non le avevo mai assaggiate qui, appena fatte, con il retrogusto al sapore di scorza di limone, rigirate nello zucchero ancora calde appena tirate fuori dall'olio bollente! Credo che dall'800, dai giorni in cui i varii Pinocchi marinavano la scuola e bighellonavano per le strade, il sapore di queste ciambelle (i FRATI, per dirla alla Livornese!) non sia variato di una virgola! erano mesi che mi ripromettevo di passare ad assaggiarle, al mercato; purtroppo gli orari non coincidono con le mie "ore di libertà", perciò ho avuto difficoltà a capitarci durante l'apertura. Localino fantastico e personale cortese e simpatico. E' possibile acquistare anche l'impasto per prepararsele da soli a casa! i prezzi oltretutto sono anche "popolari"!

Per me il frate qui e' un'istituzione tanto quanto il 5 e 5 da gagarin. Intendiamoci, anche bomboloni, scagliozzi, patate etc sono buoni ma i frati sono un orgasmo per il palato e funzionano meglio di una benzodiazepina se sei un po' depresso ma attenzione al rischio dipendenza!

Frati perfetti, sempre pronti, a prezzo giusto. Servizio cordiale e veloce. Peccato non facciano direttamente anche caffè e cappuccino... Consigliatissimo!

L'Antica Friggitoria è un istituzione. Ricordo che mi ci portava mio nonno quando ero piccolo a mangiare "ir frate". Oggi quando ci passo, mangio il frate da loro. Direi che l'ho collaudato.
Non esiste un altro locale del genere a Livorno. I frati e i bomboloni sono sempre caldissimi, fatti un pò alla volta sul momento, si sciolgono in bocca. Spesso uno non mi basta!

Come dice il titolo assolutamente DA PROVARE!