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“Perfetto”
Punteggio 5 su 5 Recensione di Pane e Olio

Pane e Olio
Al n.783 in classifica su 2.679 Ristoranti a Firenze
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 16 US$ - 65 US$
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Occasioni speciali, Romantico
Opzioni: Cena, Colazione, Dopo mezzanotte, Pranzo, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Personale di sala
Descrizione: Fucina gastronomica mediterranea
Trieste, Friuli-Venezia Giulia, Italy
Contributore livello
9 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
“Perfetto”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 5 giugno 2012

qualità super a prezzi accessibilissimi. Cordialità e simpatia sono di casa. Veramente da provare per chi non vi è stato e per gli altri fortunati invece è da tornare.

Visitato a Maggio 2012
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2 Grazie, Cosmo M
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259 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    127
    86
    19
    14
    13
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Siena
Contributore livello
7 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
“perla fiorentina”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 5 giugno 2012

Piccolo locale, molto intimo. Una nuova gestione di due giovani, che si capisce al primo impatto che hanno alle spalle una " solida gavetta" in ristoranti di grande qualità.
Ottimi piatti a base di pesce, eccellente rapporto qualità prezzo. Servizio cortese premuroso ma non invadente.
BRAVI!!!!!!

  • Visitato a Maggio 2012
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
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2 Grazie, mandrake1957
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Firenze, Italia
Contributore livello
6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
“"intimita' e qualita' da vendere...materia prima unica"”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 24 maggio 2012

Sono stato gia' un paio di volte a pranzo in questo piccolo gioiello poco fuori dal centro di Firenze:piccolo locale gestito dai 2 soci Aldo (chef) e Gianluca in sala...il menu' è principalmente incentrato sulla cucina di pesce con proposta misurata alla dimensione del locale ma davvero di altissimo livello:pesce freschissimo lavorato con grande classe senza mai snaturare la materia prima: pasta e pane fatti in casa e proposta di dolci di grande finezza...incredibile la mousse di cioccolato senza latte e uova!!!La carta dei vini è in continua evoluzione con selezione di ottimo livello ma soprattutto con la presenza di piccole aziende di enorme valore nel panorama viticolo non solo italiano...complimenti davvero....

  • Visitato a Maggio 2012
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
4 Grazie, Gianino79
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Follonica, Italia
Contributore livello
53 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 voti utili
“piccola bomboniera nel centro di firenze”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 23 maggio 2012

piccolissimo ristorante in zona ponte rosso - piazza della libertà grande cucina creativa soprattutto espressa e con un sapiente uso di ingredienti di alta qualità tutto perfetto soprattutto il pesce, i dolci sono composizioni artistiche creative provare assolutamente il mujto versione dessert .
ricca cantina di vini eccellenti a prezzi accessibili.

  • Visitato a Maggio 2012
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
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3 Grazie, trumo57
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Monte Argentario, Italia
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14 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
“E' proprio il caso di dire: "Spazio ai giovani!"”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 20 maggio 2012

La nuova gestione è dal 19 aprile 2012, quindi nuovissima. Due giovani, uno ex-barman che sa dedicarsi benissimo all'accoglienza e alla gestione degli ospiti, l'altro, Gianluca Gafforio, chef che propone un menù non ricchissimo ma molto interessante.
Alcune zuppe, gnocchi fatti in casa con l'astice, il pescato fresco del giorno da farsi proporre (proprio perché fresco ogni giorno, Gianluca vi dirà quel che acquistato dal dal pescatore) ed i suoi sorbetti, per i quali è conosciuto.
Per chi ama giocare con sapori provi la scomposizione del moijto e,seguendo le istruzioni, ricostruisca il sapore in bocca.
Interessante la scelta dei vini da molte regioni e, per chi ne è appassionato, c'è anche a disposizione una gamma particolare di birre.
Per un locale così descritto, inutile sottolineare la cortesia, disponibilità e simpatia dei due padroni di casa che sanno mettere a proprio agio i clienti dando consigli e chiaccherando piacevolmente.
p.s. attenzione ad una schiaccina servita a piccoli pezzi con grani di sale scozzese sopra...inutile dire che non torna nulla in cucina!

  • Visitato a Maggio 2012
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
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2 Grazie, Eugenia C
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