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“Ottima pasticceria” 4 su 5 stelle
Recensione di Pasticceria Verona & Bonvegna

Pasticceria Verona & Bonvegna
Al n.1 in classifica su 30 Forni a Catania
Certificato di Eccellenza
Cucina: Italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale, Occasioni speciali, Adatto ai bambini
Opzioni: Colazione, Accetta prenotazioni, Da asporto, Personale di sala
Descrizione: PASTICCERIA GELATERIA dal 1970 La vita è fatta spesso di incontri e avvenimenti casuali,ma al tempo stesso ciò che ci accade è frutto del lavoro e dell'esperienza senza cui non saremmo ciò che siamo. La storia di Concetto Bonvegna e Nunzio Verona titolari dell' omonima pasticceria sita in via Asiago 60 è quella di due pasticceri ricchi di esperienza e talento che si incontrano casualmente e danno vita a una delle realtà commerciali più longeve ed apprezzate della città etnea. Concetto Bonvegna impasta zucchero e farina per la prima volta a dieci anni, quando è apprendista nella storica pasticceria Laudani di via Playa, di fronte al mulino Maione. A quindici anni lo troviamo presso il bar del dopolavoro della Posta centrale in via Etnea a preparare deliziosi manicaretti mentre ormai maggiorenne collabora con i fratelli Maimone presso l'indimenticato Bar Centrale di via Etnea, angolo piazza Stesicoro, dove completa Ia propria formazione professionale e incontra un altro straordinario professionista che sarà suo socio. Nunzio Verona, pasticcere dall'età di quattordici anni,ha una grande esperienza maturata in città, e oltre lo stretto: ha appreso iI mestiere presso svariati laboratori e prestigiosi locali come l'Antica pasticceria Melardi di piazza Spirito santo, il Jolly Hotel di piazza Trento, iI Central Palace di via Etnea ma ha anche lavorato al Lido di Venezia presso il noto bar e gelateria "Cristallo" alternando per quattro stagioni iI lavoro estivo in Veneto con quello invernale presso iI Bar Centrale dei Maimone. È dunque al Bar Centrale che i due si conoscono, si apprezzano e decidono di iniziare insieme una nuova avventura professionale aprendo un loro laboratorio in via Asiago 60. La clientela non tarda ad arrivare, grazie alla professionalità dei due professionisti e alla qualità dei prodotti artigianali. I titolari sono però consapevoli del fatto che il successo di quest' attività si deve anche a uno staff competente e dedito, tra cui va annoverato il sig. Giuseppe Rizzo, uno straordinario professionista e fedele collaboratore da trentacinque anni. il locale riceve recensioni lusinghiere dai clienti affezionati e dagli avventori di passaggio che apprezzano I'altissima qualità delle preparazioni: chi se ne intende sa che è la pasticceria Verona e Bonvegna ad avere ideato tanti anni fa il Savarin con crema pasticcera e frutta fresca che ancora oggi sembra riscuotere successo, insieme alla torta al limone o alle fragoline di bosco e a tante altre specialità. Alle trazioni tipiche siciliane, infatti, la pasticceria accosta prodotti classici della pasticceria italiana e internazionale, come la Millefoglie, la Saint Honoré e i profiterole. Oggi i due titolari sono affiancati dai rispettivi figlioli,Giuseppe Verona e Rosario e Giovanni Bonvegna che seguono le orme dei genitori nella produzione pasticcera e nella gestione impeccabile del punto vendita e delle numerosissime prenotazioni che il laboratorio riceve quotidianamente. Tratto da: "IL LIBRO DI CATANIA"
Catania
Contributore livello
106 recensioni
60 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 54 voti utili
“Ottima pasticceria”
4 su 5 stelle Recensito il 10 luglio 2012

Ottimo laboratorio pasticceria
Da segnalare la torta con le fragoline di bosco e la torta mimosa
Da sballo!!!

  • Visitato a Giugno 2012
    • 4 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 4 su 5 stelle
      Servizio
    • 4 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
Grazie, Alfio G
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770 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    618
    117
    18
    13
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Russo per primo
  • Tedesco per primo
  • Prima in turco
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Catania, Italia
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88 recensioni
44 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 voti utili
“unico”
5 su 5 stelle Recensito il 8 luglio 2012

uno dei miglior posti dove le torte prendono parola impossibile festeggiare un compleanno senza bonvegna

Visitato a Maggio 2012
È utile?
Grazie, fcastello
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Catania, Italia
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91 recensioni
42 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 voti utili
“Favolosa torta al limone”
5 su 5 stelle Recensito il 4 luglio 2012

Tutta la pasticceria è ottima,ma la torta con la crema al limone è paradisiaca!

Visitato a Giugno 2012
È utile?
Grazie, colby65
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Catania, Italia
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85 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 voti utili
“squisitezza”
5 su 5 stelle Recensito il 29 giugno 2012

non c'è un dolce che non sia perfetto,sublime forse la migliore pasticceria di catania

Visitato a Aprile 2012
È utile?
Grazie, biagiomaugeri
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Aci Castello, Italia
Contributore livello
9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
“Adoro i loro dolci!”
5 su 5 stelle Recensito il 24 giugno 2012

Tutto, proprio tutto eccellente... assaggiate gli zuccotti, i gelati confezionati in delle ciotole con vari gusti!

Visitato a Maggio 2012
È utile?
Grazie, Carmela M
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