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“sempre peggio”
Recensione di osteria del mare - CHIUSO

osteria del mare
Fascia prezzo: 35 US$ - 70 US$
Cucina: Italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico
Opzioni: Dopo mezzanotte, Cena, Accetta prenotazioni
Descrizione: L’Osteria del Mare nasce dalla volontà di alcuni amici di tradurre in un locale le loro ispirazioni in tema di gastronomia ed accoglienza. L’Osteria è ospitata in un vecchio palazzetto del centro storico di fresca ristrutturazione. Varcata la facciata, in tinta celeste oltremare che in città, ma anche nel vicino borgo marinaro di Golfo Aranci, adornava negli anni cinquanta molte case di pescatori, si viene accolti in un ambiente piacevolmente curato. La semplicità della piccola sala lascia trasparire con discrezione la ricercata attenzione che un noto Architetto locale ha dedicato al suo allestimento, ottenendo il piacevole risultato di fondere armoniosamente gli elementi estetici di contrasto che la caratterizzano. Le pareti, in spaccato di pietra viva e vecchi legni, incorniciano le effigi gigantesche di due “prìncipi” della fauna ittica locale, un dentice ed una ricciola, affrescate sul muro con mano felice da Veronica, capace e garbata artista gallurese. La illuminazione, discreta e diffusa, non impedisce agli ospiti di dedicare qualche minuto a sfogliare qualcuno tra i libri e le riviste, rigorosamente dedicati al Mare, che trovano posto nelle mensole alle pareti insieme a curiose ed estemporanee collezioni di vetri e pietre lavorate dalla risacca marina. Uno sguardo più attento e sarò facile scoprire anche qualche piccola preziosità: la targa di immatricolazione - autentica - della Draga che escavò il porto di Olbia all’inizio del secolo, consentendone lo sviluppo commerciale, la bitta di una antica barca da carico locale, le riproduzioni che una datata pubblicazione scientifica inglese ha dedicato ad alcune specie ittiche sarde. Il Servizio è discreto ed attento, con frequenti “incursioni” in sala dello Chef, che sa coniugare con amabilità il verbo dell’accoglienza
Roma, Italia
Contributore livello 3
13 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
“sempre peggio”
Recensito il 14 novembre 2011

sono stato ultimamente all osteria del Mare...
Premetto che questa era la terza volta che ci andavo in media una volta l'anno.
il primo anno la cucina non era affatto male... ma devo dire che ultimamente è sempre peggio.
Sono stato circa un mese fa con amici e son rimasto a dir poco deluso... il pesce non era all'altezza... si vedeva che le basi non erano express e che il tutto era fatto con approssimazione.
Per quanto tiguarda il servizio , niente da dire.. gentili come al solito.
Peccato perchè il ristorante internament eè molto carino, pochi coperti e potrebbe essere un vero gioiello.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
3 Grazie, clasu77
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266 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    122
    88
    25
    18
    13
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Danese per primo
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Norvegese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Olbia, Italia
Contributore livello 3
10 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
“Buono e carino”
Recensito il 11 novembre 2011

Ristorante di buon livello, con ricerca di materia prima eccellente.Si vede che lo chef e patron ama un certo tipo di cucina .Molto apprezzata la scelta del menu piccolo che viene cambiato spesso , cosi come di soli prodotti freschi.Servizio da migliorare un po piu di sprint .Lo chef quando esce dalla cucina dovrebbe salutare tutti i clienti e non solo chi conosce quando passa tra i tavoli

  • Visitato a Dicembre 2010
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
Grazie, Roberto C
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Contributore livello 2
5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
“Non capisco”
Recensito il 1 novembre 2011

...le critiche negative.
Senz'altro il migliore ristorante di pesce ad Olbia e, senza esagerare, forse uno dei migliori in Sardegna.
Se poi si valuta in rapporto al prezzo è "il" migliore. Con tanti saluti al blasonato Andreini, primo sulla guida michelin (o gambero rosso, non ricordo) di Alghero dove una cena di questa qualità costa quattro volte tanto!!!!!!!
Bravi!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
1 Grazie, Genova1969
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sardegna
Contributore livello 6
303 recensioni
192 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 147 voti utili
“ALL'ALTEZZA DELLA FAMA”
Recensito il 12 settembre 2011

L' interno del locale è molto curato , i camerieri molto gentili anche se spesso un po' distratti perchè insufficienti ( una sera di luglio c'era un solo cameriere per almeno 10 tavoli da servire ) ; Il menu' varia di continuo e quello in vigore attualmente è veramente eccellente ,l'antipasto "i colori del mare" è ottimo ( crudi di pesce vari e frittini deliziosi ) , Le porzioni sono nella media e non mi è mai capitato di soffrire la fame . i prezzi non sono popolari ( antipasto + primo o secondo e bevande sui 60 € a testa ) ma sono in linea con i prezzi di olbia ;anche i dolci sono buonissimi .sono andata sia in estate che in pieno inverno e sono rimaste sempre soddisfatta ,

  • Visitato a Agosto 2011
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
Grazie, ferulaSardegna
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Contributore livello 2
6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
“Manca poco al 5x5”
Recensito il 6 settembre 2011

Sono un assiduo frequentatore del locale: pretendo molto e sono ipercritico.
L'Osteria offre grande qualità: lo chef tunisino, Karim, è veramente capace.
Tuttavia, sia le migliori recensioni che le peggiori critiche mi trovano concorde: spesso ho potuto vivere esperienze eccellenti ma va detto che manca la continuità.
Con un po' di caparbietà saranno presto i numeri uno incontrastati.
Voto di incoraggiamento :-)

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
Grazie, Txc70
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