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“bello stile internazionale, cucina a vista e piatti sfiziosi” 4 su 5 stelle
Recensione di VIK VERY INTERNATIONAL KITCHEN - CHIUSO

VIK VERY INTERNATIONAL KITCHEN
Fascia prezzo: 39 US$ - 51 US$
Cucina: internazionale
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Occasioni speciali
Opzioni: Cena, Pranzo, Accetta prenotazioni
Cagliari, Italia
Contributore livello
19 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 voti utili
“bello stile internazionale, cucina a vista e piatti sfiziosi”
4 su 5 stelle Recensito il 26 ottobre 2011

Ambiente raffinato e moderno, con una ottima scelta in cucina su piatti internazionali e ingredienti locali. Ha le vetrate su Via Carloforte e la cucina in vista, per quelli (come me) curiosi di vedere lo chef al lavoro. Lo chef è Vikas A. Nanivadekar e coniuga molto bene piatti internazionali con cucina regionale italiana e sarda. Curata la scelta degli ingredienti. Molto buona la scelta nei menù a pranzo. Più caro la sera, ma sempre interessante.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • 4 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 4 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
1 Grazie, Mondeddu
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29 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    15
    9
    2
    1
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore livello
4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
“Un esperienza unica”
5 su 5 stelle Recensito il 13 ottobre 2011

Il locale era tutto per noi, 4 colleghi a Cagliari per un meeting. Atmosfera soft con musica in sottofondo. Una miriade di piatti di pesce, molti cruditè (devono piacere e a me piacciono assai). Eccezionale il cuore di manzo. All'arrivo di ogni piatto con i primi bocconi calava un silenzio di estasi. Ha pagato il nostro ospite quindi non idea dei prezzi

    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
2 Grazie, Senbee
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cagliari
Contributore livello
34 recensioni
24 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
“Un esperienza come pochissime ormai a Cagliari”
5 su 5 stelle Recensito il 8 ottobre 2011

È un'esperienza da provare,ormai uno dei pochissimi ristoranti di Cagliari dove si possono gustare piatti che non riuscirete a fare meglio a casa vostra. Si gustano principaente piatti a base di pesce, spesso crudo ma sapientemente marinato e speziato. Fidatevi del bion gusto dello chef, Vik, fatevi guidare e vi stupira'. I tempo di attesa potrebbero essere un pochino lunghi ma è frutto della cura nella preparazione dei piatti. Prezzo per la cena intorno ai 35 euro, provatelo!

    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
2 Grazie, cortgen
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2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
“Il vero concetto di cucina”
5 su 5 stelle Recensito il 23 luglio 2011

Cucina a vista, servizio perfetto e ingredienti di ottima qualita'!
Ogni piatto ha una sua logica geografica e storica, ogni portata fa riferimento ad un luogo diverso senza mai abbandonare il concetto della cucina vera semplice e di facile comprensione!
Tutto dagli aromi alla tipologia di oli usati e' curato nei minimi particolari e come risultato si hanno piatti unici che si sposano benissimo con i sapori nostrani.

    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
4 Grazie, BrunoAmerican
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Contributore livello
8 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
“Mai più senza!”
5 su 5 stelle Recensito il 26 giugno 2011

Sono già stata a cena al Vik diverse volte e ogni volta l'unico rimpianto è non poter scegliere tutta la carta!
Il pesce crudo è freschissimo e preparato in modo impareggiabile, i primi originali e saporiti e i secondi davvero ottimi. I miei must: i gamberi viola, le ostriche, le lorighittas, i bacalau e il tortino alla gianduia. La scoperta di ieri sera: il gelati al peperoncino sui gamberi!

    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
4 Grazie, Pibinco
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