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“miglior norcineria ma troppo caotico”
Recensione di Gulp

Gulp
Al n.13 in classifica su 1.254 Ristoranti a Bari
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 0 USD - 34 USD
Cucina: Italiana, Birreria
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Dopo mezzanotte, Colazione, Accetta prenotazioni
Descrizione: Mettete queste parole nell'ordine che preferite ma il Gulp è una NORCINERIA, BIRRERIA, VINERIA. Da noi potrete degustare deliziosi salumi e formaggi artigianali (ne abbiamo circa una 50ina), provenienti da piccole realtà produttive dell'Umbria. Potrete degustarli al tavolo o su uno dei nostri vari banconi o nella zona divanetti, adagiati su particolari taglieri in legno di ulivo, in gustosi panini o nelle mitiche torte al testo, specialità dell'Umbria (siamo gli unici ad averle da queste parti). Se avete proprio tanta fame o preferite qualcosa di più elaborato, le mani del nostro mitico chef Thomas potranno realizzare svariati primi, succulenti secondi, una marea di antipasti, contorni, i nostri mitici bruschettoni fatti con pane bruscato di Laterza, dolci e tanto altro ancora! Il tutto accompagnato da una carta vini con più di 160 etichette, 70 birre e 60 tra distillati, liquori e superalcolici! Il Gulp è un luogo dove passare il tempo in compagnia, in relax, scambiando due chiacchiere con amici, con colleghi e, perché no, chiacchierando anche con noi tre! Al Gulp si può ascoltare buona musica o guardare un qualsiasi evento sportivo (e dato che noi 3 giochiamo a basket, non solo calcio), sentendosi un pò come a casa ma senza dover pulire a fine serata!! CHE SIGNIFICA GULP Cosa significa Gulp? Come molti sapranno è l'onomatopea usata nei fumetti per indicare sorpresa, da qui infatti anche la nuvoletta nel nostro logo, ma allo stesso tempo in inglese (pronunciata "galp") questa parola significa "sorso, sorseggiare" che è la principale attività all'interno del locale :). CHI SIAMO Siamo 3 ragazzi, o meglio tre amici di una vita, 3 fratelli, Andrea (Bonzo), Dario (Dariuccio) e Davide (Daviduccio), con la passione per le "cose buone". Abbiamo creato il GULP a immagine e somiglianza del locale in cui vorremmo andare noi, niente formalità eccessive, solo un'atmosfera piacevole e calda, quasi familiare, ottimi ingredienti, porzioni abbondanti, tanti piatti vari e succulenti, il tutto a prezzi accessibili. Il Gulp, è nato solo come idea svariati anni fa, all'inizio solo come qualcosa di cui parlare e fantasticare, poi man mano se ne parlava sempre più seriamente, discorsi che quasi spaventavano per il loro realismo! Poi la svolta... la gemellanza si laurea (mandando in frantumi dei paraurti!), Bonzo torna dal nord mandando per aria una possibile carriera e così........... Gulp sia! Nel giro di un anno eccoci qua! La fortuna ci è stata vicina e siamo riusciti a trovare altre 2 splendide persone ad arricchire lo staff: chef Thomas e Maryangel!! Il primo prepara gustosissimi piatti e abbinamenti e ci allieta con le sue battute. La seconda vi servirà nel migliore e più professionale dei modi, sempre pronta ad accontentare anche il più esigente dei clienti! Infine dobbiamo ringraziare i nostri amici/architetti Vitozzo e MR che ci hanno seguiti e guidati nella creazione del Gulp.
Recensito 2 settimane fa

Posto molto carino e intimo, si mangia benissimo e si spende il giusto. Molto consigliato l'antipasto. Unica pecca troppa gente e locale molto piccolo forse dovrebbero fare meno coperti

Data della visita: novembre 2018
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, FedericoPugliese
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
GulpB, Proprietario alle Gulp, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa
Google Traduttore

Grazie.

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9 - 13 di 1.185 recensioni

Recensito 2 settimane fa

Panini ottimi, personale molto preparato e gentile, i dolci buonissimi, l’unica pecca è stata non aver trovato il tavolo riservato nonostante la prenotazione.

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Groelist
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GulpB, Proprietario alle Gulp, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa
Google Traduttore

Grazie.

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Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Sempre una certezza. Personale simpatico, cibo ottimo, servizio all'altezza nonostante i tanti clienti

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, AntonioPercoco
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GulpB, Proprietario alle Gulp, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie.

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Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Ho chiamato alle ore 22 per prenotare, mi hanno dato la prenotazione per le ore 22.45. Arrivo alle ore 2240(in perfetto orario) e mi viene detto di aspettare qualche minuto. Dopo ripetute sollecitazioni, è passata un' ora e mezza(giusto qualche minuto come ci era stato detto!)! Locale indubbiamente bellissimo, ma organizzazione pessima!

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, domenico796
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GulpB, Proprietario alle Gulp, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentile avventore, per quanto riguarda le attese, ancora una volta, ci preme RI-sottolineare quanto segue: per le prenotazioni in prima serata (cioè entro le 21), il 99,9% delle volte non ci sono attese, ci si accomoda puntuali. Per quanto riguarda le prenotazioni in seconda serata (ossia dalle 21:30 in poi) NOI diciamo sempre che l'orario è MOLTO variabile e capita di attendere anche molto; questo perché non possiamo sapere con precisione a che ora si libereranno i tavoli precedentemente occupati. Non siamo abituati a cacciare le persone. In seconda serata (diciamo sempre) l'orario di riferimento è DOPO le 22:00 / 22:30 ma capita spesso di aspettare, anche parecchio. Questo lo diciamo SEMPRE in fase di prenotazione.
Grazie.

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Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile

Locale favoloso da ogni punto di vista: bellissimo, accogliente, si mangia benissimo ed è sempre frequentato.
Vastissima scelta di birre e vini.
Proprietari adorabili e cortesi,

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, Valentina L
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GulpB, Proprietario alle Gulp, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie mille!

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