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“domenica affollata”

Ristorante Castel Flavon - Restaurant Haselburg
Al n.1 in classifica su 406 Ristoranti a Bolzano
Certificato di Eccellenza
Cucina: Diner, Centro europea
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Dopo mezzanotte, Colazione, Accetta prenotazioni
Descrizione: Castel Flavon (Haselburg o già Schloss Küepach) è un castello medievale in Alto Adige, nel comune di Bolzano. Domina il rione di Aslago. Sorto probabilmente sui resti di un castelliere retico, risale ai primi anni del XIII secolo. Primi proprietari furono i signori di Haselberg, originari appunto di Haslach (Aslago). Passò poi di mano in mano, fino a che - tra il 1475 e il 1541 - i signori di Fiè (i Völs) non lo modificarono profondamente: è sostanzialmente questa la forma, a tre ali, in cui lo si conosce ora, e anche lo stagno artificiale a monte del castello risale alla loro iniziativa. Numerosi sono gli affreschi cinquecenteschi, alcuni dei quali sono andati perduti nel crollo che nel 1880 ha interessato l'ala nord. Fra gli autori è da citare Tilman Riemenschneider (noto in Italia anche come Bartolomeo Dill Riemenschneider). L'ultima ristrutturazione è stata effettuata tra il 2001 e il 2002, ed ha interessato l'intera costruzione, con il restauro delle ali est e ovest e il ripristino dell'ala nord. Sono inoltre venute alla luce tracce della costruzione trecentesca, visibili nella sala sotterranea.
trento
Contributore livello 6
144 recensioni
98 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 84 voti utili
“domenica affollata”
Recensito il 23 maggio 2012

Una gita di domenica a Bolzano e decidiamo di pranzare a Castel Flavon. Non abbiamo prenotato e quando arriviamo la folla è immensa, numerosi gruppi per le comunioni dei bambini. Ci dicono di provare ad aspettare e dopo una mezz'ora ci fanno accomodare, un tavolino d'angolo, non proprio meraviglioso comunque giustamente come ultimi arrivati e non prenotati non possiamo sicuramente lamentarci. Nonostante la confusione e i camerieri che corrono come pazzi, il servizio è molto cortese, veloce e non sbagliano un colpo, complmenti, bravi veramente! Detto questo la cucina non mi lascia un gran ricordo, i canederli di fegato sono trascurabili mentre tutto il resto è ok, ma ripeto, decisamente non ci entusiasmiamo. Bel posto, mi pare che si possa anche mangiare all'esterno con una bella vista sulla città.

  • Visitato a Aprile 2012
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
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Grazie, thebigber
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574 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    378
    150
    26
    13
    7
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Lugano
Contributore livello 5
87 recensioni
55 recensioni di ristoranti
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“Un ristorante d'eccellenza, per qualità e ambiente”
Recensito il 26 marzo 2012

Ho cenato al Castel Flavon insieme a dei colleghi di lavoro, ma sicuramente il posto merita anche per una cena in coppia. Ben curato ed arredato, con una splendida visuale sulla città. I piatti, vari e raffinati, sono risultati veramente curati, gustosi e di alta qualità. La cottura della carne era perfetta e servita con dei contorni che ben si sposavano con il secondo. Veramente consigliato.

Visitato a Marzo 2012
È utile?
Grazie, federicolugano
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Treviso, Italia
Contributore livello 3
21 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 voti utili
“davvero unico...”
Recensito il 12 marzo 2012

di facile accesso, nonostante la posizione, si presenta fin dall'arrivo come un luogo con caratteristiche "uniche" oltre che Storiche... alla sera il gioco di luci esterne, ben posizionate, dona tutto l'antico splendore a questo Castello, sapientemente ristrutturato.
All'interno, si respira subito un clima a metà tra l'antico ed il romantico anche grazie ad una vista dall'alto su Bolzano, davvero incantevole. Servizio ottimo, ed impeccabile, con un menù del giorno molto intrigante ed una proposta di primi e secondi, "in tema" con il contesto in cui ci si trova. Difficile trovare qualche difetto, se non la raccomandazione di prenotare per tempo, visto l'unicità del posto... "da ritornare" in estate per cenare all'aperto.

  • Visitato a Marzo 2012
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
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3 Grazie, Anglage
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Contributore livello 6
276 recensioni
128 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 143 voti utili
“Sopra tutti e non solo come posizione”
Recensito il 10 febbraio 2012

Mangiare bene a Bolzano non é cosa semplice, ma il ristorante di Castel Flavon garantisce invece qualitá, servizio gentile e attento, un'atmosfera rilassata ma romantica soprattutto se chiedete un tavolo con vista sulla città. Cenare in questo antico castello ristrutturato con estrema cura aggiunge un qualcosa in più. Il prezzo é adeguato. Un bellissimo posto ed un buon ristorante ed il tutto a 5 minuti in macchina dal centro.

  • Visitato a Febbraio 2012
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
2 Grazie, Illy23
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Bolzano, Italia
Contributore livello 4
25 recensioni
14 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 voti utili
“pranzi, cene e merende”
Recensito il 29 gennaio 2012

Se volete organizzare una festa, o una cena aziendale, ve lo consilgio vivamente. Il manager Andreas è disponibilissimo!!! Tra cibo e vino passerete di certo dei bei momenti. Se andate di sera potrete ammirare il castello e tutta la città illumintata. Di giorno potrete anche fare una bella passeggiata e arrivare a far merenda nei dintorni ... o semplicmente digerire ...

È utile?
1 Grazie, Fenicerossa
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Bolzano, Alto Adige
 

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