Su consiglio di amici decidiamo di provare questo stellato che combina tradizione piemontese a cultura giapponese. Ci si deve dimenticare dei gusti tradizionali ma è sicuramente un'esperienza da fare. Scelto il menu 8 corse (Le porzioni consentono di arrivare alla fine senza essere ingolfati) con abbinamento vini tradizionale. Tutto di ottimo livello con presentazione minimal. Gradito anche la disponibilità di Chef Trentini a scambiare qualche parola durante la cena. Su tutti la lingua, le fettuccine e il maialino. Davvero un bel biglietto da visita le entree. Complimenti Chef

Prenotato online per due , bene l’accoglienza e piacevole la sala anche se l’atmosfera è un tantino troppo austera, scegliamo il menu 3+1 più una bottiglia di vino rosso. I pre antipasti buoni e otttime le tre portate qualitativamente e anche come quantità ,in particolare gli agnolotti con ripieno di carne di lepre , anche i dolci buonissimi . Unico neo la temperatura un po’ troppo bassa . Nel complesso assolutamente eccellente. Ci tornerò.

Ottima location, molto ben curata nei dettagli dell’arredamento e del servizio. Personale professionale, molto presente ma discreto, non invadente. Il menù ha degli abbinamenti un po’ azzardati ma ne ero conscio. Porzioni un po’ troppo minime. Unica pecca è che nel menù per le signore hanno lasciato i prezzi, in un locale del genere mi aspetterei di vedere 2 tipi di menù uno con e uno senza indicazione dei prezzi. Il prezzo è quello di un ristorante stellato, ottima carta dei vini completa in tutto.

Sabato sera, menù "evoluzioni".
Locale molto elegante, a mio parere esageratamente scuro ma dal tocco raffinato. Personale gentilissimo e molto disponibile. Clima molto formale, indicato maggiormente per un target over 40.
Cena da vivere come un'esperienza culinaria molto originale.
Menù molto ampio di cui abbiamo apprezzato moltissimo i primi piatti che consigliamo. Meno di nostro gradimento gli antipasti e il secondo. Abbinamenti non sempre indovinati.
Vini ottimi e perfettamente abbinati.

Io e il mio ragazzo sia stato in questo ristorante a pranzo e essendo tutti e due under 25 anni abbiamo potuto sfruttare il menu da 25€ che comprende due porzioni salate (es. antipasto e secondo) più il dolce! Devo dire che ci siamo trovati molto bene sia come servizio che come menu che rispecchia sicuramente un cuoco molto creativo! Questa formula dei 25€ si può sfruttare a pranzo dal martedì al venerdì è assolutamente consigliata!! Anche il locale è molto ricercato!