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“Purtroppo ....”
Recensione di Evo L'Extravergine - CHIUSO

Evo L'Extravergine
Cucina: Italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Occasioni speciali, Romantico
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Cena, Accetta prenotazioni
Recensito 21 dicembre 2016

... anche le cose belle hanno un inizio e purtroppo una fine...domenica 25 dicembre 2016 sarà l'ultimo giorno di apertura !

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
4  Grazie, Scacchista
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensioni (767)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
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  • Altre lingue

5 - 9 di 767 recensioni

Recensito 14 dicembre 2016

Un locale moderno, forse un po' freddo, dove si gusta una buona cucina siciliana, che può sicuramente ancora migliorare, con qualche attenzione in più: per esempio il pane che ora è decisamente troppo banale per accompagnare la degustazione di olii presenti in tavola; la lista dei vini un po' troppo striminzita, con etichette non proprio note. I piatti assaggiati erano buoni, con una frittura di alici e calamari fragrante e delicata, una caponata alla messinese molto buona (quasi eccezionale), il gelato al pistacchio gustoso e artigianale, molto buono il cannolo scomposto con ricotta dolce. Ma i ravioli al branzino con vellutata di pesce erano molto deludenti, poco saporiti e la vellutata era praticamente un brodetto di pesce troppo liquido. In fondo mi riprometto di tornare per valutare altri piatti, con la speranza di poter alzare la valutazione.

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
3  Grazie, nandocaccia
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Recensito 11 dicembre 2016 da dispositivo mobile

Evo è sempre una conferma: location elegante, servizio cortese e, ovviamente, ottima cucina. Il menu varia frequentemente in base alla disponibilità delle materie prime e presenta una scelta ristretta come sinonimo di qualità. La scorsa settimana, in occasione di un ritrovo tra colleghi pre natalizio, abbiamo optato un menu degustazione di terra di 5 portate + vini e amari scelto dallo chef Marco Avella. Piatti perfetti nei sapori e nella presentazione (le foto parlano da sole). Come sempre ottimo il rapporto qualità prezzo.

1  Grazie, lindoska
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Recensito 6 dicembre 2016 da dispositivo mobile

Situato sulla strada con una buona capacità di parcheggio.

Il ristorante è sicuramente accogliente e ben arredato, luminoso e pulito.

Ho pranzato con alcuni colleghi e complessivamente mi sono trovato bene.

Ho preso:
Pesce al vapore
Molto buono, forse il polpo rimasto un pochino duro, ma in generale delicato e leggero.

Cannolo scomposto con cioccolato
Ottimo e ottima presentazione, originale e sicuramente interessante.

Caffè
Accompagnato da biscotti "fatti in casa" e piccole meringhe

1  Grazie, trip1980
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Recensito 6 dicembre 2016

Cena per compleanno di mia moglie.
Che dire ? Sempre quasi tutto ottimo.
Abbiamo iniziato con entree ( una crema di pane e poi .... altro) e prosecco - ottimo
Antipasti: polpo glassato e gambero biscottato - ottimi
Secondi : padellata di gamberi con porcini etc. e filetto di lattonzo al marsala - ottimi
Dolci : bavarese di castagne notevole e cannolo scomposto buono.
Abbiamo pasteggiato con un prosecco di valdobbiadene ( quello che accompagnava anche l'entree' ...)

Considerazioni finali:

il locale è molto carino, vi è la gentilezza del personale ( forse un filo "algidi" ... ma poi con il direttore di sala abbiamo "giocato" sul bicchiere della vergogna , ( bicchierino minuscolo - magnifico - per un assaggio di grappa che ci ha offerto unitamente a un liquore alla liquirizia).
I piatti tutti ottimi , sia come presentazione sia come qualità ( magari non particolarmente esagerati in termini di quantità ma a noi va benissimo così ... purtroppo!)
Il dolce di mia moglie veramente notevole, meno il mio cannolo scomposto .... ma io sono abituato a quelli della Sicilia ....... da qui il mio "quasi" all'inizio del commento).
Il prosecco più che buono

Come sempre bravi !!!!!!

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, Betbat
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