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“Cena”
Recensione di La Dogana del Buongusto

La Dogana del Buongusto
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Al n.332 in classifica su 9.176 Ristoranti a Milano
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 40 USD - 69 USD
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Incontri d'affari, Occasioni speciali, Cucina locale
Opzioni: Dopo mezzanotte, Cena, Accetta prenotazioni
Zona: Navigli
Descrizione: RISTORANTE Protetti da volte antiche, gli ospiti potranno lasciarsi ispirare per riscoprire la migliore tradizione culinaria. Impreziosito da opere d’arte e oggetti di antiquariato, il Ristorante La Dogana del Buongusto è uno scrigno prezioso per la migliore gastronomia. In cucina arrivano quotidianamente i migliori ingredienti ad ispirare lo Chef che rivisita le ricette della tradizione. Gli ospiti sono accompagnati in un viaggio di sapori che segue l’andamento delle stagioni. Non solo cucina italiana e meneghina ma anche i sapori tradizionali finlandesi arricchiscono i menu VINERIA Le eccellenze del panorama enologico italiano sono ospitate dalla Vineria de La Dogana del Buongusto, dove i Sommelier ASPI accolgono gli ospiti per guidarli nel mondo dei vini. Circondati da preziose bottiglie, in abbinamento ai vini degustati si potranno creare speciali percorsi di gusto, entrando in sintonia con la cucina del Ristorante o semplicemente lasciandosi guidare dall’esperienza sensoriale del vino. Nella preziosa vineria il panorama enologico è ben rappresentato: dalle etichette più famose a quelle dei piccoli produttori, scoprendo le colture biologiche e biodinamiche. Dal calice alla bottiglia, i Sommelier assisteranno gli ospiti nella scelta del miglior abbinamento.
Recensito 31 maggio 2018 da dispositivo mobile

Ristorante molto buono, grande cortesia da parte di tutto il personale. Certo il prezzo alla fine era alto, ma è comprensibile che sia così. Posto assolutamente da provare!

Grazie, Claudio C
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19 - 23 di 566 recensioni

Recensito 23 maggio 2018

Uno di quei ristoranti in cui non vedi l'ora di tornare! Cucina ottima, carta dei vini incredibilmente vasta e servizio impeccabile. La cotoletta e la zigogna meritano da sole il prezzo della cena!
Consigliatissimo!!

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, bajahKaoabvja
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Recensito 21 maggio 2018

Frequentiamo questo ristorante da quando Nicolò lo aprì 10 anni fa. I locali del gabelliere di Porta Ticinese sono stati valorizzati nell'architettura senza farne un "locale tipico" da zona navigli. Il buon gusto traspare in ogni aspetto, non solo nel menu raffinato e nella scelta ampia dei vini. Il titolare ed il personale presentano i piatti e i vini con passione e sobrietà, sottolineandone le caratteristiche senza la pedanteria degli "stellati". La cosa più importante è che si mangia molto bene, si beve meglio e si è coccolati in un ambiente caldo, elegante e silenzioso, perché la disposizione delle sale e la qualità della clientela che sceglie la "Dogana" creano un'atmosfera ovattata.

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, serfrigerio
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Recensito 10 maggio 2018 da dispositivo mobile

* Rigatoni con pancetta affumicata & scamorza affumicata.
* Arrosto di al e .
* al forno.

Grazie, TouJoe
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Recensito 6 maggio 2018

Gentilissimo il personale e molto carino il posto
ma
- nevica intonaco sui tavoli
- gli gnocchi al ragù d'oca erano tenerissimi ma il sapore della carne era simile alla
simmenthal (non metto in dubbio la qualità, sia chiaro, ma il risultato al palato)
- il risotto alla milanese con riduzione di zafferano niente di che
- la cotoletta, niente di incredibile per valere 24 euro, accompagnata da un pugno di patate un pò secche.
- 74€ per 2 primi, un secondo e due calici di vino per nessuna gioia al palato ha un solo ricordo: delusione

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, Solelunavi85
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