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“Il take away gourmet”
Recensione di Raffaele Visciano - CHIUSO

Raffaele Visciano
Cucina: Gastronomia
Opzioni: Dopo mezzanotte, Colazione, Consegna a domicilio, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Dopo mezzanotte, Colazione, Consegna a domicilio, Accetta prenotazioni
Recensito 3 luglio 2012

Finalmente anche a Trieste si inizia ad intravedere un'offerta gastronomica degna di questo nome. Avete poco tempo per pranzo o cena? Bene, questo posto fa per voi. Piatti confezionati (quasi) davanti ai vostri occhi, confezionati sotto vuoto, pronti per tornare appetibili con un forno a micro-onde. Se poi vi piace il fai da te, potete anche frequentare i corsi di cucina e apprezzare di persona il laboratorio (visibile peraltro anche dalla strada: garanzia di trasparenza).

Grazie, vincent2011vega
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Recensioni (58)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua

26 - 30 di 58 recensioni

Recensito 25 maggio 2012

Il concetto di take away mancava a Trieste. Ma mancava ancor più l'innovazione culinaria, la proposta di pietanze inedite, alcune dall'allure d'oltralpe, altre tipicamente triestine.
Il tutto avvolto da un'atmosfera fresca e sofisticata al tempo stesso.
Lo chef, formatosi da Gualtiero Marchesi e, successivamente, a Parigi presso la celebre Ladurée, ci stupisce ogni giorno con nuove proposte che fanno venire l'acquolina in bocca.
Tuttavia, non bisogna spaventarsi. Basta entrare nella piccola gastronomia per rendersi conto che i prezzi sono assolutamente abbordabili: un take away di classe alla portata di tutti.
Buon appetito!

E provate i Macarons parigini, che non si trovano altrove..

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, aciu86
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Recensito 18 maggio 2012

in realtà non pensavo che un take away potesse essere così buono, poi è molto bello perchè vedi la cucina, infatti il loro motto è:
la nostra forza è la trasparenza!
i prezzi sono ragionevoli, l'ambiente è pulito, il personale disponibile.
veramente da provare.
l'unico neo, ed è per questo che ho dato un punteggio di 4 e non 5, è stato perchè il salmone era un po' annacquato!
tornerò!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, Marco R
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Recensito 18 maggio 2012

simpatico, con qualità..ma non si possono riscaldare tutte le pietanze in microonde se si ricerca la qualità eccellente......sarebbe da provare il suo servizio a domicilio per dare una recensione completa e obiettiva...comunque preferisco fare 2 passi più avanti e mangiare un pò di caldaia triestina al Caciopo...

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
5  Grazie, Leblue
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Recensito 11 maggio 2012

Consigliatomi da una grande cuoca che delle conoscenze cultural-culinarie è una esponente indisucssa, trovo in questo originalissimo ed unico (per il momento) take away (riduttivo) l'amore della tradizione edil gusto per ilmoderno. Cucina originale, non grassa ma raffinata e gustosa. L'amore per la scelta di ingredienti di qualità, la sperimentazione. Sulla professionalità e simpatia del suo titolare dovrei scrivere un'altra recensione. Dopo averlo conosciuto non puoi che consigliarlo ai tuoi amici, cosa che ho fatto guadagnando apprezzamenti per il mio gusto e sensibilità. Se si operasse così in tutte le professioni....Andateci.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, giramondoTrieste
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