Frequento Trieste da quando sono nato (i miei genitori e mia moglie sono "indigeni") e occasioni di mangiare e bere in locali del posto, va da se, ne ho avute in abbondanza.
Ho scoperto questo ristorante recentemente ed è ormai una tappa obbligata di ogni mia sosta in zona.
Atmosfera davvero piacevole, arredamenti particolari, curatissimi e accoglienti e personale che definire cordiale è davvero riduttivo.
I piatti hanno ingredienti locali, spesso ricercati, che, come il culatello di Sauris, sono legati all'eccellenza del territorio. La preparazione eccellente.
Per i vini servirebbe una recensione a parte. Numerose le etichette, provenienti da tutto il territorio nazionale e internazionale ma con un'attenzione particolare ai prodotti regionali che, si sa, sono uno dei fiori all'occhiello dell'Italia. Il valore aggiunto sono la competenza e la capacità del personale a spiegare le caratteristiche di ogni etichetta e a trovare il prodotto giusto per le esigenze del cliente. In poche parole non vendono un vino...consigliano, grazie all'esperienza dettata da una passione quasi tangibile, il prodotto perfetto per l'occasione.
I prezzi sono in linea con il mercato tenendo conto di qualità dei cibi, qualità della preparazione, qualità delle etichette (la mia ultima scelta è stato un ottimo Pinot Bianco Doro Princic) e soprattutto location (bisogna tenere conto che sono a due passi da Piazza Unità).
Assolutamente da provare.

Siamo entrati nel locale all' orario degli aperitivi orr cenare ma non c' era un posto libero ed allora il cordialissimo gestore ci ha dato un biglietto da visita dicendoci di richiamarlo dopo una quindicina di minutiche qqualora si fosse liberato un tavolo ce lo avrebbe tenuto ... ... e così abbiamo fatto !!!
Il locale è veramente carino, il personale gentile e qualificato e le pietanze veramente squisite. Ottima anche la selezione dei vini che però io non ho potuto sorseggiare il quanto il giorno dopo avevo la maratona !!!
Abbiamo preso due antipasti squisiti, un primo molto buono, un piatto di verdure grigliate di ottima qualità, una bottiglia di acqua (per me che dovevo correre) ed un bicchiere di Ribolla giallo (per la mia compagna) : il tutto per 33,5€ ... ... prezzo più che accettabile per l' ottima qualità dei prodotti,.
Alla richiesta del conto, per farsi perdonare di non essere riuscito a darci subito un tavolo, il gestore ci ha offerto un bicchierino di liquore Terrano da non perdere !!! 

Si può spendere per un filetto e una bottiglia di vino in 3, 40 euro a Trieste?
Cibo buono ma non eccellente, servizio un po lento, il ristorante e' bello e il cibo e' buono, ma avrebbe meritato in punteggio molto più alto se il conto fosse stato di 10 euro a testa meno salato.

Di passaggio di ritorno da un viaggio fatevi consigliare dal proprietario M ottimo rapporto qualità prezzo si cena in ambiente intimo e confortevole ci si sente a casa ottimi vini di cui ne ho comprato pure una bottiglia perfetto il servizio!!!

Ci siamo fermati a mangiare qua io e la mia ragazza, bellissimo posto, molto rustico, ben curato, personale molto gentile e disponibile.
Il cibo molto buono, ed i prezzi veramente contenuti, due piatti di pasta, una tagliata con rucola e pomodorini ed una porzione di patate, vino e due bottiglie d'acqua 40 euro in totale, cosa chiedere di più??!