Se per carne alla griglia si intende porzioni da esercito di pleskavica, petto di pollo, braciola di maiale ed un quintale di Ajvar, siamo distanti dalla realtà di questo posto.
In questo locale dall'atmosfera piacevole, sono stato guidato nella scelta di carne alla griglia di prima qualità.
Un prosecco di entrata, è stato seguito da un antipasto di Carne Salada profumato al tartufo, delizioso e di porzione più che dignitosa. saltando il primo, come mia consuetudine, ho scelto come secondo la tagliata di Patanegra, un particolare taglio tipico della tradizione iberica (il prosciutto di questa qualità è attualmente il più caro al mondo), delizioso.
Ad accompagnate il tutto una selezione di Nebbiolo ed altri rossi piemontesi.
Il conto assolutamente in linea con la qualità, ci ritornerò sicuramente.
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