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“appena fuori parma una splendida cucina”
Recensione di Antichi Sapori

Antichi Sapori
Al n.27 in classifica su 711 Ristoranti a Parma
Certificato di Eccellenza
Cucina: Italiana
Opzioni: Dopo mezzanotte, Colazione, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Dopo mezzanotte, Colazione, Accetta prenotazioni
Recensito 28 marzo 2012

una deviazione verso langhirano e dopo pochi chilometri si arriva a Gaione. Il ristorante è lungo la strada e si articola su più sale semplici ma classiche e eleganti.Il servizio è mollto attento e cordiale, nonj troppo formale.Ci colpisce molto la ricca carta dei vinie la competenza dei camerieri e la loro gentilezza. Rincari più che onesti sulle bottiglie e disponibilità a farmi assaggiare un vino che mi incuriosiva e che viene aperto appositamente solo per darmene un bicchiere in degustazione! menù meraviglioso! i piatti della tradizione ci sono tutti ma rivisitati con gusto ottimo e fantasia. Affettati e varie tipologie di parmigiano.si abbinano con antipasti sfiziosi e mostarde veramente particolari. Ottimi primi piatti dove materie prime di qualità e equilibrio di sapori la fanno da padroni:Secondi piatti di carne varia e tenerissima(meravigliosi i bolliti con salse del venerdì sera)e qualche pietanza di pesca ben preparata- Dolci ottimi e tentatori presentati con un occhio al design che non guasta. Insomma tutto perfetto. Anche il conto| professionalità, cordialità e onestà sono state premiate.:siamo tornati anche il giorno dopo!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, viaggiatriceTrento
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714 - 718 di 743 recensioni

Recensito 28 marzo 2012

la trattoria Antichi sapori a dispetto del nome, non ha nulla di ruspante, ma è un ambiente accogliente ed elegante. L e sale del piano superiore sono arricchite con riproduzioni dei quadri di Botero, la tavola sempre raffinata. Il servizio impeccabile.
Da assaggiare assolutamente la tasca di vitello o la punta di vitello al forno con le patate, la cipolla in agrodolce, e i tortelli di erbette.
il proprietario è una presona molto simpatica.
consiglio questo locale a tutti quelli che per un giorno vogliono immergersi nei profumi e nei sapori emiliani

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, maria m
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Recensito 1 marzo 2012

A pochi chilometri da Parma si trova questo delizioso locale dove si conìugano cordialità e buon cibo.
Abbiamo cominciato con gli antipasti, buoni sia i salumi che la torta di cipolla caramellata (dolcissima), per primo abbiamo assaggiato gli anolini di stracotto di asinina in brodo e i tortelli di erbetta (buoni entrambi); passando ai secondi, sia la punta di vitello ripiena che la trippa hanno soddisfatto il nostro palato. Buoni i dolci, sia il pupazzo di neve che la torta di riso in chiave futurista. Il tutto accompagnato da acqua e da un bicchiere di sangiovese; per finire caffè e conto di 35€ a persona tutto compreso, davvero corretto!
Volendo trovare una nota stonata, senz'altro il parcheggio con pochissimi posti disponibili.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, gegeelia
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Recensito 28 gennaio 2012

Io e mio marito ci veniamo spesso.. soprattutto quando nn abbiamo voglia di rischiare!!! Servizio attento e non invadente, materie prime di ottima qualità, piatti molto belli quanto a presentazione e ottimi quanto a sapore!! Niente male la malvasia della trattoria.. Il menu varia abbastanza spesso.. Cucina di base parmigiano ma ben rivisitata...Da nn perdere!!!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, argo76
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Recensito 16 gennaio 2012

Si chiama Osteria, ma in realtà e' un ristorante rustico- chic, con un menù tipico del luogo, ma con un tocco di personalità in più. Ottima la cipolla al forno caramellata, o i tortellini in brodo, ma di asinina, con brodo ricco e saporito. E in più un tocco di origine giapponese (?) che sorprende piacevolmente.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, ilebon
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