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1 - 6 di 90 recensioni
Recensito il 24 marzo 2019 da dispositivo mobile

Oggi è difficile stupirci???? Mattia è assolutamente in grado di farlo: Bologna da un altro punto di vista.....strada per strada fa conoscere cosa si nasconde nella cultura culinaria, alimentare e gastronomica di Bologna in particolare e di tutta la regione in generale. Non vi preoccupate di mangiare e basta: abbiamo fatto circa 15 km a piedi quindi il risultato è un giusto e gustoso spuntino guadagnato camminando nel centro bolognese!

Data dell'esperienza: marzo 2019
Grazie, GiorgiaB82
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
DeliciousBologna, Proprietario alle Delicious Bologna - Tour Gastronomici, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 2 aprile 2019

Grazie Mille Giorgia!
Mi fa un gran piacere leggere la tua recensione, è un grande riconoscimento per il mio impegno in quello che sto portando avanti da qualche anno ;)
A presto
Mattia

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Questa risposta rappresenta l'opinione personale della direzione e non di TripAdvisor LLC
Recensito il 15 maggio 2016 da dispositivo mobile

una mattina veramente piacevole ed interessante, mi raccomando non fate colazione arrivare a digiuno si mangia tanto e bene.
In giro per la città colazione in una pasticceria molto carina, poi abbiamo raggiunto un laboratorio di pasta fresca dove le signore ci hanno insegnato a fare i tortellini ed il ravioli.
Poi siamo stati in una salumeria dove oltre i buonissimi assaggi e il buon vino il proprietario ci ha spiegato le varie preparazioni del prosciutto mortadella culatello salame rosa il tutto interessantissimo.
Sempre con la guida che dava accenni su qualche curiosità di bologna e su qualche monumento siamo arrivati prima una trattoria dove abbiamo mangiato 4 primi buonissimi, poi in una pizzeria e per finire in una cremeria mi raccomando assaggiare il gusto crema bruciata.

Data dell'esperienza: maggio 2016
1  Grazie, domeserri
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
DeliciousBologna, Direttore alle Delicious Bologna - Tour Gastronomici, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 giugno 2016

Grazie per il feedback!
Sono molto felice che abbiate apprezzato il tour, nonostante sia studiato e pensato per culture straniere... è la prova che in Italia ogni regione è diversa, mantiene le proprie tradizioni culinarie e c'è sempre qualcosa di interessante da imparare. C'è tanta passione in quello che facciamo e cerchiamo di trasmetterla nel migliore dei modi!

A presto

Davide

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Questa risposta rappresenta l'opinione personale della direzione e non di TripAdvisor LLC
Recensito il 12 settembre 2015 da dispositivo mobile

Innanzi tutto devo ringraziare mattia per la bella serata che ci ha fatto passare, poi che dire ,si passeggia per le vie del centro assaggiando qua e là tutta o quasi la cucina tipica bolognese, tipo lasagne e tortellini veramente speciali, circa 4 ore di vero godimento, merita assolutamente provare...

Data dell'esperienza: giugno 2015
2  Grazie, nicolan229
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito il 27 luglio 2015 da dispositivo mobile

Premetto che conosco l'organizzatore dei tour quindi se pensiate che stia facendo la markettata non leggete la mia recensione, ma vi consiglio di darmi ancora 2 minuti del vostro tempo.
Io e mia moglie pur vivendo a bologna abbiamo provato questo tour anche per dare poi un consiglio agli organizzatori. Il tour tocca le zone e i locali "simbolo" della vita e della cucina della vecchia bologna. I sapori e i luoghi dove la vita scorre come se la frenesia della cita' non esistesse. Inutile dire che i posti piu' storici ed interessanti ci sono tutti, la qualita' del cibo e' quella che ci aspettiamo da un tour di questo tipo... Provatelo rimarrete sicuramente contenti della scelta...

Data dell'esperienza: luglio 2015
Grazie, mcfazzo
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito il 18 maggio 2015

Lo scorso week end, a caccia di un'attività inconsueta con cui riempire una giornata nella bella Bologna e per far conoscere ad un amico che veniva a visitare l'antichissima città , ho trovato su Tripadvisor ottime recensioni sui food tour organizzati da Mattia. Ho chiamato il fratello che si occupa della parte d contatto ed ho prenotato il tour con poche ore di anticipo. È stata un'esperienza bellissima! Si tratta di una visita guidata serale in piccolo gruppo diverse zone della città. Dovrebbe durare circa 4 ore, ma, tra una chiacchiera e l'altra, Mattia ci ha dedicato mooolto più tempo..... già alla seconda tappa eravamo quasi sazi ma il cibo Bolognese ed i luoghi scelti offrono una gamma di prodotti davvero deliziosi!!! E impossibile non continuare a mangiare... Ci si sposta a piedi e ci si ferma in diversi locali: in ogni posto si mangia e si beve il meglio.
A differenza degli altri food tour, qui si mangia SUL SERIO e ci si diverte...l'ambiante è gioviale e la nostra guida una persona molto istruita sull'argomento e che ama il suo lavoro.
Non stuzzichini qua e là ma mangiare del cibo di alta qualità Fino a scoppiare.
Mattia è bolognese, e della città conosce ogni anfratto, ogni leggenda, il punto migliore in cui scattare una fotografia unica e divertente... è bolognese dopo diversi viaggi all'estero ama la sua città: il suo tour è autentico, il suo entusiasmo sincero e soprattutto non è come molte guide culinarie per incarnare lo stereotipo dell'italiano per il turista straniero medio, preparano quell'ambientazione sempre uguale in cui il turista si sente niente più che un burattino manovrato e "preso in giro"
È tutto scorrevole e ben organizzato probabilmente Mattia è un agente segreto prestato al turismo: orchestra alla perfezione il tour, in cui la parte "food" richiede indubbiamente un notevole lavoro di coordinazione e timing
Abbiamo mangiato in una trattoria tipica molto piccola e gradevole i tortellini in brodo che pur non essendo il mio cibo preferito erano deliziosi e delle lasagne con una besciamella pressoché impossibile da trovare altrove anche in ITALIA
ed infine UN GELATO SQUISITO alla crema bruciata (un gusto mai provato prima d'ora che sarà tra la mia top list dei dolci migliori mai degustati)
Inutile dire che ad ogni tappa si beve un vino diverso, abbinato alle portate.
Nell'intermezzo tra un'abbuffata e l'altra abbiamo passeggiato per le vie della città, bellissima, tranquilla, tiepida e non affollata.

Mattia ha cenato e scherzato con noi, ha risposto esaurientemente a tutte le domande con cui lo abbiamo travolto (soprattutto i partecipanti stranieri del tour), è stato disponibile a deviazioni dall'itinerario previsto quando se ne è presentata l'occasione ed ha trascorso il resto della serata con noi
È stato divertentissimo, votata all'unanimità come esperienza da ripetere!

:) :)

Data dell'esperienza: maggio 2015
6  Grazie, Laritbull88
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 1 settimana fa

Data dell'esperienza: settembre 2019
Recensione raccolta in collaborazione con questa attrazione
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
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