Locale in una delle zone più caratteristiche vicino il centro, ma defilato dal Caos. La zona è davvero carina. Il cibo è di ottima qualità e non è un locale turistico: si gustano i veri sapori autentici della cucina romana, grazie alla scelta curata dei prodotti, menzione speciale all'olio di loro produzione. Abbiamo preso un tagliere, con formaggi superlativi. Poi abbiamo optato per due classici: cacio e pepe e amatriciana. Davvero ottime, di qualità e autentiche nei sapori. Senz'altro però ciò che rende speciale un pranzo da Virginiae è la cura che il personale ha verso i clienti. Noi siamo stati accolti da Silvano, super disponibile e super simpatico. Ha saputo consigliarci un buon vino ed è stato estremamente gentile, facendo con noi anche due simpatiche chiacchere al tavolo quando gli abbiamo detto che ci siamo sposati di recente. Virginiae è un'esperienza di sapori, autenticità e persone, che ti fanno sentire accolto e coccolato, gustando ottimi piatti