Bellissima esperienza! Amatriciana da urlo pensavo di non finirla ma non ho resistito per quanto era buono ho finito tutto il piatto.:) ristorante raccomandatissimo!
Tornerò presto:)

Il ristorante Virginiae non delude mai! Cucina romana tradizionale, di ottima qualità: tonnarelli cacio e pepe, coda alla vaccinara e l'immancabile cicorietta per una full immersion nella vera cucina romana, E, particolare non da poco, attenzione per i celiaci. Che dire dire di pù? Grazie alla simpatia e all'ottimo servizio di Silvano! Certamente torneremo.

A Roma per una tappa della crociera scegliamo “ a naso “ questo ristorante . E non abbiamo sbagliato. Location mooolto carina ed accogliente. Servizio rapido e personale gentile. Crostone prosciutto e mozzarella ottimo , sollecitato accoratamente da Silvano, cameriere top !!!!!!! .
Carbonara da 10 . Super consigliato!!!

Dopo 8 ore di viaggio in scooter, distrutti dal lungo viaggio ci siamo fermati con amici a mangiare in questo ottimo ristorante consigliatoci da alcune attività vicine… che dire… abbiamo ordinato una pasta cacio e pepe ed una carbonara, siamo rimasti STUPITI innanzitutto dalla cortesia e gentilezza del personale, che ci ha accolto molto calorosamente e ci hanno subito messo a nostro agio… veramente mai ricevuto un trattamento simile… arrivate le porzioni abbiamo iniziato a mangiare… premettendo il fatto che i miei amici sono molto critici, in questo ristorante abbiamo trovato veramente la perfezione in tutto…
Ci siamo ripromessi che torneremo presto, perché un locale del genere non si trova facilmente… sono stati veramente il top su tutto… e per la qualità del cibo, il prezzo che abbiamo pagato è stato veramente onesto…

Ringraziamo silvano, i cuochi e tutto lo staff

Weekend di anniversario col mio compagno, decidiamo di andare a Roma e chiediamo consiglio all’hotel per la cena: FENOMENALE!!!
Ci aveva descritto benissimo il posto ma ha superato addirittura le nostre aspettative: mio compagno riferisce “una carbonara così mai mangiata” io, da vegana, confermo che la disponibilità e la gentilezza sono di casa. Menzione speciale per Silvano: simpaticissimo, efficientissimo e gentilissimo. Da provare, andate!