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“tradizione romana gourmet”
Recensione di Osteria Circo

Osteria Circo
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Al n.938 in classifica su 13.885 Ristoranti a Roma
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 17 USD - 69 USD
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Zona: Piazza Venezia/Roma antica
Descrizione: Noi dell'Osteria Circo abbiamo scelto di proporre ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica che consenta ad uno di sentirsi riportato nella vecchia sala da pranzo o cucina della nonna o della mamma, ad un altro invece di sentirsi in quella stessa sala o cucina pur senza esserci mai stato prima, al Romano di sentirsi a casa, al forestiero di sentirsi Romano.
Recensito 4 marzo 2018

il locale mi ha attratto casualmente mentre passeggiavo per il circo massimo e incuriosito dalla caratteristica atmosfera, decido di testarlo. La sorpresa è stata tale che da quella sera sono seguite altre cena in coppia e alte con amici e sempre molto più che soddisfacenti. La cordialità di tutto il personale rende piacevolissima la permanenza e le pietanze proposte dallo chef Fabrizio sono a dir poco idilliache. una cucina tradizionale romana rivisitata rendendo il tutto molto gustoso e soprattutto raffinato con materie prime di qualità e prelibate. Prezzi più che onesti considerando la qualità offerta. Sono orgoglioso che Roma possa offrire questo genere di ristoranti per affermare e divulgare la nostra tradizione culinaria in giro per il mondo. Grandi!!!!

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, alberto b
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
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93 - 97 di 538 recensioni

Recensito 4 marzo 2018 da dispositivo mobile

Con alcuni amici mi sono recata in questo locale e il primo impatto positivo lo da la location... fuori il Circo Massimo (purtroppo poco valorizzato ma sempre spettacolare) e dentro una grotta con muri del 400 Ac un ristorante arredato con un gusto eccezionale e ricco (boiserie, lampadari di cristallo) che però lasciano il gusto dell’osteria. Passando al cibo non ho un appunto da fare, carciofo alla giudia perfetto, mozzarella in carrozza gustosissima, e poi pinza con mazzetto affumicato e ricottina affumicata solo per antipasto. I primi, uno più buono dell’altro nel rispetto della tradizione, matriciana, cacio e pepe, Gricia e ragù bianco tagliato a mano. (Abbiamo volutamente scelto 4 primi diversi per assaggiare un po’ tutto).... sorbetto e crostate per dolce e satolli abbiamo finito la cena con un ottimo rum scaldato e accompagnato da cioccolata... il personale sorridente e premuroso corona l’ottima scelta della serata!! Ci tornerò sicuramente perché ho tante altre cose da assaggiare!!! Bravi

Grazie, silviaRoma_Italia
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Recensito 4 marzo 2018 da dispositivo mobile

Ristorante molto trendy in faccia al circo Massimo
Cucina romanesca rivisitata ed alleggerita nei condimenti e nelle preparazioni
Porzioni generose
Ottimo il
Maialino
Non andateci in fine settimana

Grazie, Marco R
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 3 marzo 2018 da dispositivo mobile

Ho pensato per un mese se fare o meno questa recensione, purtroppo devo dare un giudizio scarso in quanto il tavolo che ci hanno dato non può essere inteso tavolo.
Davanti alle porte dei bagni, già di per se non carino; con il passare del tempo l’odore diventava quasi insostenibile per arrivare alla fine della serata veramente sgradevole.
Il personale ne era consapevole in quanto ogni volta che passavano lì davanti provavano a chiudere la porta (quindi problema a loro conosciuto);
alla cassa ne sconto ne scuse.
Non do una sola stellina solo perché il cibo è buono.
Consiglio quindi quando prenotate di chiedere espressamente un tavolo lontano dal bagno per non rovinarvi la serata.

Grazie, Ucciogdp
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Giacomo P, Responsabile relazioni con la clientela alle Osteria Circo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 marzo 2018

Gentile Uccio, ho fatto un grande sforzo di empatia per riuscire a rivivere con lei questo lungo mese in cui è stato tormentato dal dubbio sul fare questa recensione ma tant’è: ognuno nella vita ha un compito e questa volta la sorte ha deciso per lei che dovesse informare il mondo che nei ristoranti ci sono i bagni. Bisogna poi aggiungere che essendo il ristorante in oggetto ubicato in un sito archeologico può capitare che ci siano dei vincoli circa il posizionamento dei servizi e che purtroppo la “disattenzione” di molti avventori impone al personale una continua opera di chiusura porte, attività normale che non nasconde alcun complotto ai suoi danni...
Seconda possibilità? Visto che lei mette in secondo piano la bontà del cibo e l’efficienza del servizio le devo dire che in una seconda visita potrebbe avere un tavolo vicino alla porta che si apre, o vicino alla cucina col via vai di piatti, vicino al bancone bar con i bicchieri sporchi, nella seconda galleria che può apparire angusta...consideri attentamente tutte queste eventualità e da parte nostra ci sarà la consueta cordiale accoglienza.
A presto!

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Recensito 3 marzo 2018

Posizione splendida. Locale particolare ed accogliente.
Il menù è un mix meraviglioso fra tradizione romana e innovazione.
I piatti sono buonissimi, con porzioni generose senza eccedere.
Lo staff di sala è preparato.
Probabilmente uno dei migliori ristoranti in cui sia stato a Roma.
Lo stinco di maiale cotto a bassa temperatura con caviale di melanzane e mela cotta è un piatto meraviglioso, spero di trovarlo nel menù la prossima volta che torno (era il secondo del giorno).

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, LilloItalia
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.

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