Bellissimo locale in una location che più centrale non si può. A un passo dal circo massimo e nel cuore della Roma antica questo ristorante è veramente una scoperta fantastica. Visitato due volte (a pranzo di sabato e a cena durante la settimana) l'esperienza è stata sempre ottima. Servizio cortese e veloce, location molto curata e cucina eccellente.
I piatti della tradizione sono ottimi. Abbiamo provato il carciofo alla giudia, la carbonara e l'amatriciana ed erano gustosi e preparati nel rispetto della tradizione. Buona anche la scelta di altre proposte sia negli antipasti (porzioni peraltro molto generose), sia nei primi e nei secondi, dove eccelle un delizioso maialino al forno (veramente da leccarsi i baffi!).
Torneremo al 100%.
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