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“Arte e tradizione in pasticceria.”
Recensione di pasticceria pantaleone

pasticceria pantaleone
Al n.2 in classifica su 18 Forni a Salerno
Certificato di Eccellenza
Cucina: Italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Consegna a domicilio, Accetta prenotazioni
Descrizione: È 1868 e in una Salerno in pieno sviluppo industriale, Mario Pantaleone avvia un piccolo laboratorio di pasticceria e deposito di coloniali nella suggestiva Cappella delle Anime del Purgatorio, sconsacrata da Gioacchino Murat all’inizio dell’Ottocento.Mario Pantaleone, artigiano dell’arte pasticciera dedica la vita al suo laboratorio: i dolci della tradizione trovano nelle sue mani gli strumenti per infinite variazioni che faranno la storia della pasticceria.Le sublimi creazioni della dolceria salernitana accompagnano i lussuosi banchetti e le cerimonie fastose della Casa Reale, come testimonia un documento, ancora oggi gelosamente custodito.Ricette della tradizione e dolci tipici legati alle festività religiose, scandiscono il trascorrere degli anni. La fama della rinomata pasticceria di Salerno supera rapidamente i confini nazionali e richiama personalità illustri: Garibaldi, Clinton, la regina Margaret, Gorbaciov e Papa Woytila, noto estimatore della SCAZZETTA 1868®.Oggi la sede mantiene l’aspetto originario. Semplice, minimalista e volutamente essenziale negli arredi, tiene viva la tradizione dell’attesa: una morbida nuvola di profumi avvolge i sensi per culminare nel momento della degustazione, quando anima e corpo si riconciliano. L’attesa è parte di quell’esperienza sensoriale che solo le grandi creazioni del gusto riescono a produrre.
Recensito 9 settembre 2016 tramite dispositivo mobile

Siamo stati con amici, nella storica pasticceria Pantaleone, situata in centro a Salerno.
Qui si fondono arte e tradizione pasticcera campana.
Abbiamo gustato le sfogliatelle, una delizia al palato.
Tappa obbligata per chi si trova in visita a Salerno.

1  Grazie, paolo m
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78 - 82 di 326 recensioni

Recensito 3 settembre 2016 tramite dispositivo mobile

Pantalone non è più quello di una volta: un mese fa ordinammo una cassata siciliana,ci dissero che poiché era estate facevano la "versione estiva" della torta e noi accettammo di prenderla, ma quando ci arriva a casa abbiamo una torta storta, tutto Pan di Spagna con un filo di crema siciliana....mi chiedo che significa"versione estiva"! Mah! Gli diamo una seconda chance e ordiniamo una crostata a fragoline e come si vede dalle foto è cruda, la puoi alzare con le mani e la pasta frolla è così gommosa che non si spezza, altro che friabile!!!! Mi chiedo cosa stia succedendo, in merito a questo io la sconsiglio vivamente!

1  Grazie, Antonella d
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Recensito 24 agosto 2016

Come non onorare la grande fama nella lavorazione di prodotti dolciari di questo posto. La scazzetta, nota torta con fragole e crema, è nata qui.

1  Grazie, Carlo G
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Recensito 21 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

Ogni anno passo a Salerno e, benché io non sia un appassionato di dolci, una sosta qui è d'obbligo. Tutto buonissimo, senza se ne ma. Se proprio devo trovare un neo è la mancanza di tavolini per sedersi ed assaggiare qualcosa con calma; pazienza!

1  Grazie, davide m
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Recensito 17 agosto 2016

Vivo a Salerno e mi reco in questa pasticceria tutte le domeniche per acquistre i dolci per la famiglia. Non cambierei per nessuna ragione al mondo. La consiglio vivamente a tutti i turisti e a chiunque si trovi nei pressi in Via dei mercanti per fare un sosta golosa.

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, matteo284
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