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“Il Paradiso del palato” 5 su 5 stelle
Recensione di Copenhagen

Copenhagen
Al n.94 in classifica su 3.040 Ristoranti a Valencia
Certificato di Eccellenza
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Pasti economici
Opzioni: Cena, Pranzo, Dopo mezzanotte, Bar completo, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle
Contributore livello
11 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
“Il Paradiso del palato”
5 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2012 tramite dispositivo mobile

Premetto che sia io che il mio ragazzo siamo vegetariani da anni, italiani, amanti della buona cucina ed esigentissimi.
Prima di recarmi in vacanza a Valencia avevo cercato in internet degli indirizzi di ristoranti vegetariani in modo da non trovarmi spiazzata. La scelta sin da subito era stata per questo ristorante, sia per il bel sito internet (semplice come il nome) che per il menù. Poi per motivi di stanchezza siamo finiti a la Lluna, il più storico ristorante vegetariano di valencia (saltatelo pure.. Tristissimo come i piati che propone). Siamo capitati dopo un lunghissimo giro in bici fino al mare al Copenaghen perché volevamo prenotare per la sera (erano circa le 18) e ci siamo seduti per una birra. L'orario ci ha permesso di fare conoscenza con la proprietaria, una bellissima, gentilissima, cordialissima spagnola che insieme alla nuora gestisce il locale. Avendoci visti incuriositi e affamati e non avendo più nessuno in cucina ci ha scaldato il piatto del giorno e ce l'ha offerto ( delle fantastiche lasagne con ragù di seitan). La sera ci siamo abbuffati e siamo tornati anche la sera dopo, trattati come degli amici e con dolce offerto. A parte il fattore emotivo la cucina è fenomenale, tutto perfetto, niente fuori posto, dalla presentazione ai sapori. Abbiamo in pratica provato tutto il menù, senza sentirci mai sazi o appesantiti, merito di una cucina super light e senza troppi condimenti. Il nome e la scelta delle ricette sono proprio volti a invogliare i non vegetariani ad avvicinarsi a una cucina salutare e diversa, ricca di sapori nuovi (purtroppo confermo che molti ristoranti vegetariani propongono piatti un pò insipidi....). Ci siamo trovati talmente bene e abbiamo mangiato così divinamente da esserci ripromessi di prenotare i prossimi voli per valencia toccata e fuga solo per venire qui a cena! Colpo di fulmine totale!!

    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
2 Grazie, Robertafesta79
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411 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    183
    146
    54
    21
    7
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
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